Запеченный картофель с розмарином

запеченный картофель с розмарином
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
розмарин 8.8 г.
специи - -
масло растительное 0.75 ст.л.
калории 263 ккал
белки 7 г.
жиры 12 г.
углеводы 37 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
запеченный картофель с розмарином
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
розмарин 8.8 г.
специи - -
масло растительное 0.75 ст.л.
калории 263 ккал
белки 7 г.
жиры 12 г.
углеводы 37 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Картофель очистить, нарезать толстыми дольками и обсушить бумажным полотенцем.
Затем картофель выложить на противень, посыпать специями и веточками розмарина, полить растительным маслом и тщательно перемешать.
Противень поставить в разогретую духовку до 200°С на 35-40 минут. Затем вынуть и переложить картофель на блюдо.
Картофель с розмарином готов. Приятного аппетита!

Кабачки, фаршированные курицей

кабачки, фаршированные курицей
Количество человек
Количество человек
кабачок или цукини 150 г.
куриное филе 100 г.
чеснок 0,25 зуб.
специи 0,25 ч.л.
лук 10 г.
цедра лимона 2,5 г.
соль - -
перец молотый - -
калории 336 ккал
белки 19 г.
жиры 17 г.
углеводы 30 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
кабачки, фаршированные курицей
Количество человек
Количество человек
кабачок или цукини 150 г.
куриное филе 100 г.
чеснок 0,25 зуб.
специи 0,25 ч.л.
лук 10 г.
цедра лимона 2,5 г.
соль - -
перец молотый - -
калории 336 ккал
белки 19 г.
жиры 17 г.
углеводы 30 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Куриное филе перемалываем на фарш.
Из цукини при помощи чайной ложки вырезаем мякоть — должна остаться лодочка со стенками толщиной около 1 см или чуть меньше. Кладем лодочки на противень и солим.
Вынутую мякоть мелко рубим, добавляем к фаршу вместе с лимонной цедрой, натертым чесноком, мелко нарубленным луком, травами, солью и перцем. Вымешиваем.
Раскладываем в лодочки. Отправляем в предварительно разогретую до 200 градусов духовку и запекаем до готовности, около 30-35 минут.

Источник рецепта: vrutmilife.com

Кабачки помидорами под сыром

кабачки помидорами под сыром
Количество человек
Количество человек
кабачок 200 г.
помидоры 100 г.
перец болгарский 50 г.
яйцо 0.5 шт.
сметана 10 г.
молоко 1.25 ст.л.
сыр весовой 15 г.
специи - -
перец молотый - -
соль - -
калории 111 ккал
белки 6 г.
жиры 5 г.
углеводы 12 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
кабачки помидорами под сыром
Количество человек
Количество человек
кабачок 200 г.
помидоры 100 г.
перец болгарский 50 г.
яйцо 0.5 шт.
сметана 10 г.
молоко 1.25 ст.л.
сыр весовой 15 г.
специи - -
перец молотый - -
соль - -
калории 111 ккал
белки 6 г.
жиры 5 г.
углеводы 12 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками. В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить.
Хорошо взбить вилкой.
Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
Подать в горячем виде со сметаной или любимым соусом.
Приятного аппетита!

Источник рецепта: facebook.com/workout.blog

Индейка на шпажках

индейка на шпажках
Количество человек
Количество человек
филе индейки 150 г.
чеснок 1 зуб.
сок лимона 1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
специи - -
перец молотый красный - -
соль - -
шампуры деревянные 3 шт.
калории 343 ккал
белки 30 г.
жиры 23 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут
индейка на шпажках
Количество человек
Количество человек
филе индейки 150 г.
чеснок 1 зуб.
сок лимона 1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
специи - -
перец молотый красный - -
соль - -
шампуры деревянные 3 шт.
калории 343 ккал
белки 30 г.
жиры 23 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут

Инструкции

Нагреть духовку до 200 градусов. Филе индейки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Удалить жир. Филе разрезать вдоль на 10 полосок шириной по 2 см.
Мясо волнообразно нанизать на деревянные шампуры и положить на форму для запекания.
Чеснок очистить и пропустить через ручной пресс ли мелко нарубить. Смешать с лимонным соком, оливковым маслом и приправой, добавить соль и перец.
Смазать мясо получившимся маринадом со всех сторон и поставить форму в духовку на 15-20 минут. (Если время позволяет для усиления аромата приготовьте мясо заранее, смажьте его маринадом, накройте крышкой и поставьте на пару часов в холодильник).
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник фото:  shashlichok.org.ua

Запеченный картофель дольками

запеченный картофель дольками
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
панировочные сухари 0.75 ст.л.
масло растительное 5 мл.
специи 2 г.
перец молотый красный 1 г.
соль 1 г.
калории 226 ккал
белки 7 г.
жиры 7 г.
углеводы 35 г.

Время приготовления
Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
45минут
Приготовление: 45минут
запеченный картофель дольками
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
панировочные сухари 0.75 ст.л.
масло растительное 5 мл.
специи 2 г.
перец молотый красный 1 г.
соль 1 г.
калории 226 ккал
белки 7 г.
жиры 7 г.
углеводы 35 г.

Время приготовления
Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
45минут
Приготовление: 45минут

Инструкции

Картошку лучше взять вытянутой формы, чтобы брусочки получились длинными. Почистить картофель.
Картошку нарезать длинными дольками. Выложить дольки картофеля в удобную миску и добавить растительное масло, хорошо перемешать, чтобы дольки полностью покрылись маслом.
В панировочные сухари добавить соль, паприку и травы. Всё слегка перемешать. Всыпать панировочные сухари со специями в миску с картошкой, аккуратно перемешать.
Выложить картофель в один слой на противень для выпекания, смазанный маслом. Поставить в разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 40 минут до золотистого цвета. Готовность картофеля проверить зубочисткой.
Подать аппетитную, вкусную, хрустящую картошку, запеченную в духовке в панировочных сухарях, в горячем виде.
Приятного аппетита!

Жаркое по-уральски

жаркое по-уральски
Количество человек
Количество человек
свинина (для жаркого) 150 г.
картофель 250 г.
грудинка 75 г.
лук 50 г.
морковь 37,5 г.
томатная паста 0,75 ст.л.
ларовый лист - -
свежая зелень - -
специи - -
соль - -
калории 531 ккал
белки 31 г.
жиры 27 г.
углеводы 45 г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
75минут
Приготовление: 75минут
жаркое по-уральски
Количество человек
Количество человек
свинина (для жаркого) 150 г.
картофель 250 г.
грудинка 75 г.
лук 50 г.
морковь 37,5 г.
томатная паста 0,75 ст.л.
ларовый лист - -
свежая зелень - -
специи - -
соль - -
калории 531 ккал
белки 31 г.
жиры 27 г.
углеводы 45 г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
75минут
Приготовление: 75минут

Инструкции

Мясо нарезать не мелкими кусочками. Грудинку нарезать брусочками. Лук нарезать полукольцами. Морковь натереть на крупной тёрке.
Картофель разрезать на 4-6 частей. На сильном огне обжарить лук 2-3 минуты. Добавить грудинку. Обжарить несколько минут. Добавить мясо. Обжарить до изменения цвета и выделения сока.
Добавить морковь, специи. Перемешать, тушить под крышкой 5-7 минут. Добавить картофель, томатную пасту.
Залить кипятком (а лучше мясным бульоном). Все перемешать. Довести до кипения. Убавить до минимума огонь и тушить 45 минут. Посолить. Перемешать.
Тушить ещё 15 минут. Добавить лавровый лист, нарезанную зелень. Перемешать.
Выключить огонь, дать постоять под крышкой минут 5.
Жаркое готово. Приятного аппетита!

Источник рецепта: ok.ru/ok.ugolok

Драники

драники
Количество человек
Количество человек
картофель 300 г.
яйцо 0,5 шт.
мука пшеничная 1 ч.л.
сметана 75 г.
сок лимона 1 ч.л.
специи - -
укроп - -
соль - -
масло растительное - -
калории 461 ккал
белки 14 г.
жиры 24 г.
углеводы 51 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
25минут
Подготовка: 25минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут
драники
Количество человек
Количество человек
картофель 300 г.
яйцо 0,5 шт.
мука пшеничная 1 ч.л.
сметана 75 г.
сок лимона 1 ч.л.
специи - -
укроп - -
соль - -
масло растительное - -
калории 461 ккал
белки 14 г.
жиры 24 г.
углеводы 51 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
25минут
Подготовка: 25минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут

Инструкции

Натереть картофель на крупной терке.
Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок.
Добавить сметану, посолить и перемешать.
Разбить яйцо.
Всыпать немного муки. Хорошенько перемешать.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой.
Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник фото: https://бабушкинырецепты.рф

Деревенский пирог

деревенский пирог
Количество человек
Количество человек
фарш говяжий 100 г.
лук 37,5 г.
фасоль в томатном соусе 100 г.
вустерский соус 1 ст.л.
картофельное пюре 200 г.
специи - -
калории 537 ккал
белки 40 г.
жиры 17 г.
углеводы 57 г.

Время приготовления
Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут
деревенский пирог
Количество человек
Количество человек
фарш говяжий 100 г.
лук 37,5 г.
фасоль в томатном соусе 100 г.
вустерский соус 1 ст.л.
картофельное пюре 200 г.
специи - -
калории 537 ккал
белки 40 г.
жиры 17 г.
углеводы 57 г.

Время приготовления
Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут

Инструкции

Отварить картофель и приготовить картофельное пюре.
В большой сковороде без масла обжарить фарш с луком в течение 3-4 минут.
Добавить к фаршу фасоль, вустерский соус, смесь трав, посолить, поперчить по вкусу, влить примерно 100 мл воды, тушить 4-5 минут. Готовую начинку переложить в керамическую форму для запекания.
Картофельное пюре разогреть, выложить поверх фарша в форму для запекания, готовить пирог в духовке в течение 7-10 минут.

Источник рецепта: edasovkusom.net

Грибной суп

грибной суп
Количество человек
Количество человек
картофель 100 г.
шампиньоны 75 г.
морковь 19 г.
лук 19 г.
масло растительное 5 мл.
специи 2 г.
соль 1 г.
лавровый лист 1 г.
кориандр 1 г.
калории 375 ккал
белки 20 г.
жиры 15 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут
грибной суп
Количество человек
Количество человек
картофель 100 г.
шампиньоны 75 г.
морковь 19 г.
лук 19 г.
масло растительное 5 мл.
специи 2 г.
соль 1 г.
лавровый лист 1 г.
кориандр 1 г.
калории 375 ккал
белки 20 г.
жиры 15 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут

Инструкции

Почистить и промыть картофель, затем порезать его на небольшие кубики.
Морковь очистить от кожуры и нарезать небольшими полукольцами (кольцами). Лук почистить и мелко нашинковать.
Грибы помыть и выложите на кухонный стол, давая стечь влаге. Далее грибы порезать на несколько частей и положить в миску.
В кастрюлю налить немного растительного масла, поместить туда лук и морковь и обжарить до легкого золотистого цвета. По желанию, к зажарке можно добавить несколько зерен кориандра.
Как только зажарка будет готова, налить в кастрюлю 2-2,5 литра кипятка, высыпать грибы, картошку, посолить и накрыть суп крышкой. Варить грибной суп из шампиньонов в течение 25-30 минут.
Грибной суп готов. Приятного аппетита!

Источник рецепта: woman7life.ru

Гречка с мясом

гречка с мясом
Количество человек
Количество человек
гречка 50 г.
шампиньоны 25 г.
свинина 62,5 г.
масло сливочное 12,5 г.
специи - -
соль - -
калории 375 ккал
белки 20 г.
жиры 15 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
40минут
Приготовление: 40минут
гречка с мясом
Количество человек
Количество человек
гречка 50 г.
шампиньоны 25 г.
свинина 62,5 г.
масло сливочное 12,5 г.
специи - -
соль - -
калории 375 ккал
белки 20 г.
жиры 15 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
40минут
Приготовление: 40минут

Инструкции

Мясо нарезать кубиками, посолить чесночной солью.
К мясу добавить гречку и грибы.
Добавить приправу.
Добавить 2 стакана воды и все перемешать.
Поместить все ингредиенты в пакет для запекания и уложить на противень. Готовить на среднем уровне духовки в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Источник фото: 1000.menu