Войти
Количество человек
| Количество человек |
| картофель | 300 | г. |
| яйцо | 0,5 | шт. |
| мука пшеничная | 1 | ч.л. |
| сметана | 75 | г. |
| сок лимона | 1 | ч.л. |
| специи | - | - |
| укроп | - | - |
| соль | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
45 минут
| Общее время: | 45 минут |
Подготовка:
25минут
| Подготовка: | 25минут |
Приготовление:
20минут
| Приготовление: | 20минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
45 минут
Подготовка:
25минут
Приготовление:
20минут
|
Инструкции
Натереть картофель на крупной терке.
Натертый картофель хорошо отжать. Масса должна быть не слишком жидкой, чтобы драники получились хрустящими.
Посолить, перемешать. Чтобы картофель не потемнел, добавить лимонный сок.
Добавить сметану, посолить и перемешать.
Разбить яйцо.
Всыпать немного муки. Хорошенько перемешать.
На разогретую с растительным маслом сковороду выкладывать картофельную массу столовой ложкой.
Обжаривать на умеренном огне по 5 минут с каждой стороны до румяной корочки.
Подавать драники со сметаной и рубленым укропом.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник фото: https://бабушкинырецепты.рф