Количество человек
| Количество человек |
| яйцо | 2 | шт. |
| молоко | 1,5 | ст.л. |
| кукурузный крахмал | 0,5 | ч.л. |
| соль | - | - |
| перец молотый | - | - |
| сливочное масло | - | - |
для начинки:
| творожный сыр | 50 | г. |
| авокадо | 0,5 | шт. |
| помидор | 0,5 | шт. |
| лимон | 0,25 | шт. |
| соль | - | - |
| перец молотый | - | - |
| свежая зелень | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
15  минут
| Общее время: | 15  минут |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
15минут
| Приготовление: | 15минут |
|
Количество человек
для начинки:
Общее время:
15  минут
Подготовка:
Приготовление:
15минут
|
Инструкции
Для омлета взбейте яйца, молоко, 2 ст. л. воды, крахмал, перец и соль. Смажьте маслом небольшую сковороду с антипригарным покрытием, поставьте ее на средний огонь и сильно нагрейте.
Налейте в сковороду треть яичной смеси, равномерно распределите, поворачивая сковороду круговым движением, и жарьте, пока омлет не станет плотным.
Аккуратно переверните и быстро обжарьте омлет с другой стороны.
Переложите омлет на разделочную доску, застеленную бумагой для выпечки или пленкой. Точно так же пожарьте второй и третий омлеты.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками сбрызните лимонным соком во избежание потемнения. Измельчите зелень. Помидор разрежьте на дольки и удалите семена, мякоть мелко нарежьте и перемешайте с творожным сыром и зеленью, посолите и поперчите.
Приятного аппетита!

Войти