Слоеный пирог по-деревенски

слоеный пирог по-деревенски
Количество человек
Количество человек
тесто слоеное 112.5 г.
яйцо 0.25 шт.
кунжут 7.5 г.
сыр весовой 25 г.
оливки 20 г.
стручковая фасоль 25 г.
свежая зелень - -
калории 550 ккал
белки 22 г.
жиры 17 г.
углеводы 76 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут
слоеный пирог по-деревенски
Количество человек
Количество человек
тесто слоеное 112.5 г.
яйцо 0.25 шт.
кунжут 7.5 г.
сыр весовой 25 г.
оливки 20 г.
стручковая фасоль 25 г.
свежая зелень - -
калории 550 ккал
белки 22 г.
жиры 17 г.
углеводы 76 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут

Инструкции

Готовое слоеное тесто слегка раскатать, разрезать на 4 полоски шириной примерно 8 см.
Сыр натереть на терке.
Стручковую фасоль разморозить, слегка обжарить, посолив и посыпав любыми приправами.
На каждую полоску теста выложить сыр, сверху оливки и стручковую фасоль. Можно посыпать любой свежей зеленью.
Свернуть полоски рулетами. С одной стороны краешек смазать взбитым яйцом или водой.
Форму (22 см) застелить пекарской бумагой, смазать растительным маслом.
Выложить рулеты, придавая пирогу форму спирали. Сверху смазать взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Выпекать при 180 градусах примерно 20 мин.

Источник рецепта: ok.ru/group54292549992682

Скумбрия, тушеная с морковью

скумбрия, тушеная с морковью
Количество человек
Количество человек
скумбрия 250 г.
лук 19 г.
морковь 19 г.
томатная паста 0.5 ст.л.
свежая зелень - -
перец молотый - -
специи - -
масло растительное - -
калории 435 ккал
белки 38 г.
жиры 29 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
скумбрия, тушеная с морковью
Количество человек
Количество человек
скумбрия 250 г.
лук 19 г.
морковь 19 г.
томатная паста 0.5 ст.л.
свежая зелень - -
перец молотый - -
специи - -
масло растительное - -
калории 435 ккал
белки 38 г.
жиры 29 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Скумбрию очистить от внутренностей, плавники и хвост отрезать, рыбу тщательно промыть. Нарезать скумбрию на порционные кусочки.
Лук и морковь очистить. Лук нарезать полукольцами, морковь натереть на крупной тёрке. Обжарить овощи на сковороде в разогретом растительном масле, иногда помешивая, до полуготовности.
Рыбу посолить, посыпать специями, перемешать. Кусочки скумбрии выложить на морковь с луком, накрыть крышкой (воду добавлять не надо) и оставить потомиться на маленьком огне минут 10.
Затем открыть крышку, к скумбрии, луку и моркови добавить томатную пасту, очень аккуратно перемешать, накрыть крышкой и тушить ещё минут 15 на очень маленьком огне.
Скумбрия, тушеная с луком и морковью, готова. Приятного аппетита!

Источник фото: https://www.youtube.com/watch?v=dKcl1IGoOXE

Скумбрия, запеченная в фольге

скумбрия, запеченная в фольге
Количество человек
Количество человек
скумбрия 160 г.
яйцо 0.25 шт.
сыр весовой 15 г.
петрушка 5 г.
лимон - -
горчица - -
специи - -
калории 395 ккал
белки 35 г.
жиры 27 г.
углеводы 1 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
40минут
Подготовка: 40минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут
скумбрия, запеченная в фольге
Количество человек
Количество человек
скумбрия 160 г.
яйцо 0.25 шт.
сыр весовой 15 г.
петрушка 5 г.
лимон - -
горчица - -
специи - -
калории 395 ккал
белки 35 г.
жиры 27 г.
углеводы 1 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
40минут
Подготовка: 40минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут

Инструкции

Поставим вариться яйцо вкрутую, включим духовку и займемся рыбой. Помоем тушку, очистим ее от кишок и снова помоем и высушим. Рыба готова, яйцо сварилось.
Приступаем к изготовлению начинки. Для этого охладим яйцо, очистим его и натрём на крупной терке. Точно так поступим и с сыром.
Затем приготовим специи, которые описаны в рецептуре — специи, горчицу, а также немного цедры и несколько капель лимонного сока соединим их с тёртыми яйцом и сыром.
Начинкой заполним брюшко рыбы. И сделаем по бокам несколько разрезов ножом — так она быстрее и качественнее приготовится, да и резать потом ее на куски будет не так сложно.
Духовка должна быть нагрета до 180 градусов. Завернём скумбрию в фольгу, смазанную маслом, и отправим ее в духовку. Здесь она должна готовиться до 25 минут.
Скумбрия готова. Приятного аппетита!

Источник фото: http://vkusnyierecepty.ru

Сердечки в сырном соусе

сердечки в сырном соусе
Количество человек
Количество человек
сердечки куриные 125 г.
лук 19 г.
сыр весовой 12.5 г.
сметана 1 ст.л.
масло растительное - -
соль - -
перец молотый - -
свежая зелень - -
калории 320 ккал
белки 37 г.
жиры 17 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
35минут
Подготовка: 35минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
сердечки в сырном соусе
Количество человек
Количество человек
сердечки куриные 125 г.
лук 19 г.
сыр весовой 12.5 г.
сметана 1 ст.л.
масло растительное - -
соль - -
перец молотый - -
свежая зелень - -
калории 320 ккал
белки 37 г.
жиры 17 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
35минут
Подготовка: 35минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Сердечки промываем, очищаем от ненужного, отправляем на сковородку с маслом, обжариваем до коричневого цвета (выделяющаяся жидкость постепенно выкипает и доводит сердечки до полуготовности).
Когда жидкость выпарилась и сердечки стали красивого коричневого цвета, режем лук полукольцами и обжариваем его вместе с сердечками на открытой сковороде.
Как только лучок стал красивого золотистого цвета, добавляем сметану, тёртый сыр и тушим еще минут 15. В конце солим и перчим во вкусу.
При подаче, по желанию, посыпаем зеленью. Приятного аппетита!

Источник рецепта: ok.ru/cooke24.da

Свиные ребрышки по-канадски

свиные ребрышки по-канадски
Количество человек
Количество человек
ребра свиные 200 г.
пюре яблочное 20 г.
кетчуп 20 г.
чеснок сухой 0.125 ч.л.
перец молотый красный 0.125 ч.л.
перец молотый 0.125 ч.л.
соевый соус 0.5 ст.л.
сок лимона 0.125 шт.
сахар коричневый 0.75 ст.л.
корица молотая 0.125 ч.л.
калории 595 ккал
белки 32 г.
жиры 44 г.
углеводы 17 г.

Время приготовления
Общее время:
125  минут
Общее время: 125  минут
Подготовка:
90минут
Подготовка: 90минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
свиные ребрышки по-канадски
Количество человек
Количество человек
ребра свиные 200 г.
пюре яблочное 20 г.
кетчуп 20 г.
чеснок сухой 0.125 ч.л.
перец молотый красный 0.125 ч.л.
перец молотый 0.125 ч.л.
соевый соус 0.5 ст.л.
сок лимона 0.125 шт.
сахар коричневый 0.75 ст.л.
корица молотая 0.125 ч.л.
калории 595 ккал
белки 32 г.
жиры 44 г.
углеводы 17 г.

Время приготовления
Общее время:
125  минут
Общее время: 125  минут
Подготовка:
90минут
Подготовка: 90минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Смешайте все ингредиенты (кроме мяса) в подходящей по размеру посуде.
Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.
Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при 220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.
Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.
Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.
Рёбрышки готовы. Приятного аппетита!

Источник фото: http://bigl1fe.ru

Салат садовый

салат садовый
Количество человек
Количество человек
свекла 150 г.
морковь 37.5 г.
лук 19 г.
гранат 25 г.
тыквенные семечки 0.75 ст.л.
свежая зелень - -
сок лимона 0.25 ст.л.
мед 0.25 ч.л.
масло кунжутное 0.25 ч.л.
масло оилвковое - -
соль - -
перец молотый - -
специи - -
калории 142 ккал
белки 3 г.
жиры 9 г.
углеводы 14 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
25минут
Подготовка: 25минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут
салат садовый
Количество человек
Количество человек
свекла 150 г.
морковь 37.5 г.
лук 19 г.
гранат 25 г.
тыквенные семечки 0.75 ст.л.
свежая зелень - -
сок лимона 0.25 ст.л.
мед 0.25 ч.л.
масло кунжутное 0.25 ч.л.
масло оилвковое - -
соль - -
перец молотый - -
специи - -
калории 142 ккал
белки 3 г.
жиры 9 г.
углеводы 14 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
25минут
Подготовка: 25минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут

Инструкции

Смешать все ингредиенты для заправки и оставить на 10 минут.
На сухой сковороде поджарить тыквенные семечки минуты 3.
Свеклу почистить и порезать мелкой соломкой. Обжарить на сковороде на оливковом масле минут 10-15 до готовности. Переложить в салатную миску.
Мелко порезать красный лук. Обжарить в той же сковороде чуть добавив оливкового масла.
Морковь почистить и порезать мелкой соломкой. Свежую зелень (по желанию) измельчить.
Смешать в миске свеклу, морковь, зелень, лук и полить заправкой. Посыпать зернами граната и выложить поверх тыквенные семечки.

Источник рецепта: hmwithlove.livejournal.com

Салат с цитрусовым соусом

салат с цитрусовым соусом
Количество человек
Количество человек
листья салата 50 г.
лук зеленый 4 г.
чеснок 0.25 зуб.
сок апельсиновый 0.75 ст.л.
сок лимона 0.75 ст.л.
масло оливковое 5 мл.
соль 1 г.
перец молотый черный 1 г.
сахар 1 г.
калории 116 ккал
белки 1 г.
жиры 11 г.
углеводы 6 г.

Время приготовления
Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
салат с цитрусовым соусом
Количество человек
Количество человек
листья салата 50 г.
лук зеленый 4 г.
чеснок 0.25 зуб.
сок апельсиновый 0.75 ст.л.
сок лимона 0.75 ст.л.
масло оливковое 5 мл.
соль 1 г.
перец молотый черный 1 г.
сахар 1 г.
калории 116 ккал
белки 1 г.
жиры 11 г.
углеводы 6 г.

Время приготовления
Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Мелко нарезать зеленый лук.
Зубчик чеснока очистить и пропустить через пресс или мелко нарубить.
Смешать оливковое масла, свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок. Добавить лук и чеснок.
Приправить солью, молотым перцем и сахаром (по вкусу). Нарезать листья салата и заправить их соусом.
Салат готов. Приятного аппетита!

Салат из редиса и огурца

салат из редиса и огурца
Количество человек
Количество человек
редис 75 г.
огурцы 50 г.
салат 50 г.
укроп - -
соль - -
масло оливковое - -
калории 82 ккал
белки 4 г.
жиры 5 г.
углеводы 6 г.

Время приготовления
Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
Приготовление:
салат из редиса и огурца
Количество человек
Количество человек
редис 75 г.
огурцы 50 г.
салат 50 г.
укроп - -
соль - -
масло оливковое - -
калории 82 ккал
белки 4 г.
жиры 5 г.
углеводы 6 г.

Время приготовления
Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Редис почистите хорошо промойте, нарежьте на тонкие пластинки.
Вымойте огурцы и нарежьте пластинками.
Салат порежьте или порвите руками.
В салатнице смешайте все подготовленные продукты. Свежий укроп промойте водой, обсушите, измельчите и добавьте в салат из редиса.
Салатик готов. Приятного аппетита!

Источник рецепта: ilubima.ru

Салат из помидоров с сухариками

салат из помидоров с сухариками
Количество человек
Количество человек
салат 12.5 г.
помидоры 100 г.
сухарики пшеничные 12.5 г.
сыр твердый (пармезан) 12.5 г.
вино белое сухое 0.75 ст.л.
сметана 50 г.
масло оливковое 7.5 мл.
горчица 0.25 ч.л.
сахар - -
свежая зелень - -
перец молотый - -
соль - -
калории 315 ккал
белки 13 г.
жиры 19 г.
углеводы 23 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут
салат из помидоров с сухариками
Количество человек
Количество человек
салат 12.5 г.
помидоры 100 г.
сухарики пшеничные 12.5 г.
сыр твердый (пармезан) 12.5 г.
вино белое сухое 0.75 ст.л.
сметана 50 г.
масло оливковое 7.5 мл.
горчица 0.25 ч.л.
сахар - -
свежая зелень - -
перец молотый - -
соль - -
калории 315 ккал
белки 13 г.
жиры 19 г.
углеводы 23 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут

Инструкции

Листья салата вымыть, обсушить. нарезать полосками, выложить на блюдо.
Помидоры нарезать на части, выложить поверх листьев салата, посыпать сухариками.
Для заправки взбить сметану, оливковое масло, вино, горчицу, сахар, соль, перец и орегано.
Салат полить заправкой, посыпать тертым сыром и украсить зеленью.
Салатик готов. Приятного аппетита!

Источник рецепта: 1000.menu

Салат из помидоров с адыгейским сыром

салат из помидоров с адыгейским сыром
Количество человек
Количество человек
помидоры 100 г.
оливки 4 шт.
адыгейский сыр 50 г.
петрушка 2.5 г.
кинза 2.5 г.
масло растительное - -
соль - -
перец молотый - -
калории 369 ккал
белки 10 г.
жиры 35 г.
углеводы 6 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:
салат из помидоров с адыгейским сыром
Количество человек
Количество человек
помидоры 100 г.
оливки 4 шт.
адыгейский сыр 50 г.
петрушка 2.5 г.
кинза 2.5 г.
масло растительное - -
соль - -
перец молотый - -
калории 369 ккал
белки 10 г.
жиры 35 г.
углеводы 6 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Очищенные от кожицы помидоры нарезать ломтиками.
Адыгейский сыр нарезать небольшими кусочками.
Оливки без косточек разрезать на две части. Зелень мелко нарубить.
Все ингредиенты соединить, посолить, посыпать специями, полить растительным маслом и аккуратно перемешать.
Салат готов. Приятного аппетита!

Источник фото: https://polvr.ru