Войти
Количество человек
| Количество человек |
| свекла | 150 | г. |
| морковь | 37.5 | г. |
| лук | 19 | г. |
| гранат | 25 | г. |
| тыквенные семечки | 0.75 | ст.л. |
| свежая зелень | - | - |
| сок лимона | 0.25 | ст.л. |
| мед | 0.25 | ч.л. |
| масло кунжутное | 0.25 | ч.л. |
| масло оилвковое | - | - |
| соль | - | - |
| перец молотый | - | - |
| специи | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
40 минут
| Общее время: | 40 минут |
Подготовка:
25минут
| Подготовка: | 25минут |
Приготовление:
15минут
| Приготовление: | 15минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
40 минут
Подготовка:
25минут
Приготовление:
15минут
|
Инструкции
Смешать все ингредиенты для заправки и оставить на 10 минут.
На сухой сковороде поджарить тыквенные семечки минуты 3.
Свеклу почистить и порезать мелкой соломкой. Обжарить на сковороде на оливковом масле минут 10-15 до готовности. Переложить в салатную миску.
Мелко порезать красный лук. Обжарить в той же сковороде чуть добавив оливкового масла.
Морковь почистить и порезать мелкой соломкой. Свежую зелень (по желанию) измельчить.
Смешать в миске свеклу, морковь, зелень, лук и полить заправкой. Посыпать зернами граната и выложить поверх тыквенные семечки.
Источник рецепта: hmwithlove.livejournal.com