Деревенский пирог

деревенский пирог
Количество человек
Количество человек
фарш говяжий 100 г.
лук 37,5 г.
фасоль в томатном соусе 100 г.
вустерский соус 1 ст.л.
картофельное пюре 200 г.
специи - -
калории 537 ккал
белки 40 г.
жиры 17 г.
углеводы 57 г.

Время приготовления
Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут
деревенский пирог
Количество человек
Количество человек
фарш говяжий 100 г.
лук 37,5 г.
фасоль в томатном соусе 100 г.
вустерский соус 1 ст.л.
картофельное пюре 200 г.
специи - -
калории 537 ккал
белки 40 г.
жиры 17 г.
углеводы 57 г.

Время приготовления
Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут

Инструкции

Отварить картофель и приготовить картофельное пюре.
В большой сковороде без масла обжарить фарш с луком в течение 3-4 минут.
Добавить к фаршу фасоль, вустерский соус, смесь трав, посолить, поперчить по вкусу, влить примерно 100 мл воды, тушить 4-5 минут. Готовую начинку переложить в керамическую форму для запекания.
Картофельное пюре разогреть, выложить поверх фарша в форму для запекания, готовить пирог в духовке в течение 7-10 минут.

Источник рецепта: edasovkusom.net

Гульчехра

гульчехра
Количество человек
Количество человек
курица 200 г.
лук 55 г.
чеснок 1,25 зуб.
молоко 50 мл.
сметана 2,5 ст.л.
мука пшеничная 0,25 ст.л.
хмели-сунели 0,25 ч.л.
сахар 0,25 ч.л.
соль - -
свежая зелено - -
масло растительное - -
калории 370 ккал
белки 28 г.
жиры 24 г.
углеводы 11 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
гульчехра
Количество человек
Количество человек
курица 200 г.
лук 55 г.
чеснок 1,25 зуб.
молоко 50 мл.
сметана 2,5 ст.л.
мука пшеничная 0,25 ст.л.
хмели-сунели 0,25 ч.л.
сахар 0,25 ч.л.
соль - -
свежая зелено - -
масло растительное - -
калории 370 ккал
белки 28 г.
жиры 24 г.
углеводы 11 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Лук нарезать полукольцами и обжарить на сковороде на растительном масле до золотистого цвета. Лук высыпать в отдельную тарелку и отложить в сторону.
Курицу разрезать на кусочки и снять с нее кожу, посолить (кожу можете и не снимать, если ее любите).
Курицу обжарить в сковороде, в котором ранее обжаривали лук, на сильном огне, со всех сторон до золотистой корочки. К обжаренной курице добавить жареный лук. Все перемешать и тушить пару минут на медленном огне.
Муку смешать с молоком, добавить сметану, выдавленный чеснок, хмели-сунели и соль. Все вылить в сковороду с курицей. Перемешать и добавить воды такое количество, чтобы подлива покрыла курицу.
Тушить гульчехру на медленном огне 20 минут, периодически помешивая соус. К готовой курице добавить мелко рубленную зелень.
Курица готова. Приятного аппетита!

Источник фото: https://www.youtube.com/watch?v=KtvDtRYBLHs

Грибной суп

грибной суп
Количество человек
Количество человек
картофель 100 г.
шампиньоны 75 г.
морковь 19 г.
лук 19 г.
масло растительное 5 мл.
специи 2 г.
соль 1 г.
лавровый лист 1 г.
кориандр 1 г.
калории 375 ккал
белки 20 г.
жиры 15 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут
грибной суп
Количество человек
Количество человек
картофель 100 г.
шампиньоны 75 г.
морковь 19 г.
лук 19 г.
масло растительное 5 мл.
специи 2 г.
соль 1 г.
лавровый лист 1 г.
кориандр 1 г.
калории 375 ккал
белки 20 г.
жиры 15 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут

Инструкции

Почистить и промыть картофель, затем порезать его на небольшие кубики.
Морковь очистить от кожуры и нарезать небольшими полукольцами (кольцами). Лук почистить и мелко нашинковать.
Грибы помыть и выложите на кухонный стол, давая стечь влаге. Далее грибы порезать на несколько частей и положить в миску.
В кастрюлю налить немного растительного масла, поместить туда лук и морковь и обжарить до легкого золотистого цвета. По желанию, к зажарке можно добавить несколько зерен кориандра.
Как только зажарка будет готова, налить в кастрюлю 2-2,5 литра кипятка, высыпать грибы, картошку, посолить и накрыть суп крышкой. Варить грибной суп из шампиньонов в течение 25-30 минут.
Грибной суп готов. Приятного аппетита!

Источник рецепта: woman7life.ru

Гречка с фаршем

гречка с фаршем
Количество человек
Количество человек
гречневая крупа 60 г.
фарш мясной 75 г.
лук 19 г.
морковь 19 г.
томатная паста 0,5 ст.л.
чеснок 0,5 зуб.
масло растительное 5 мл.
соль 1 г.
калории 410 ккал
белки 29 г.
жиры 14 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
гречка с фаршем
Количество человек
Количество человек
гречневая крупа 60 г.
фарш мясной 75 г.
лук 19 г.
морковь 19 г.
томатная паста 0,5 ст.л.
чеснок 0,5 зуб.
масло растительное 5 мл.
соль 1 г.
калории 410 ккал
белки 29 г.
жиры 14 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.
Гречка с фаршем готова. Приятного аппетита!

Источник фото: ok.ru/vkusnoiprostokira

Гречка с мясом

гречка с мясом
Количество человек
Количество человек
гречка 50 г.
шампиньоны 25 г.
свинина 62,5 г.
масло сливочное 12,5 г.
специи - -
соль - -
калории 375 ккал
белки 20 г.
жиры 15 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
40минут
Приготовление: 40минут
гречка с мясом
Количество человек
Количество человек
гречка 50 г.
шампиньоны 25 г.
свинина 62,5 г.
масло сливочное 12,5 г.
специи - -
соль - -
калории 375 ккал
белки 20 г.
жиры 15 г.
углеводы 46 г.

Время приготовления
Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
40минут
Приготовление: 40минут

Инструкции

Мясо нарезать кубиками, посолить чесночной солью.
К мясу добавить гречку и грибы.
Добавить приправу.
Добавить 2 стакана воды и все перемешать.
Поместить все ингредиенты в пакет для запекания и уложить на противень. Готовить на среднем уровне духовки в течение 40 минут при температуре 180 градусов.

Источник фото: 1000.menu

Гречка

гречка
Количество человек
Количество человек
гречка 60 г.
масло сливочное 12,5 г.
соль - -
калории 295 ккал
белки 8 г.
жиры 12 г.
углеводы 43 г.

Время приготовления
Общее время:
35  минут
Общее время: 35  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
гречка
Количество человек
Количество человек
гречка 60 г.
масло сливочное 12,5 г.
соль - -
калории 295 ккал
белки 8 г.
жиры 12 г.
углеводы 43 г.

Время приготовления
Общее время:
35  минут
Общее время: 35  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Промойте тщательно крупу, меняя воду. В идеале гречку нужно промывать до чистой воды.
ВАРИАНТ 1. В кастрюлю влейте воду, посолите, вскипятите. В кипящую подсоленную воду засыпьте гречневую крупу, перемешайте, удалите шумовкой всплывшие зерна и, периодически помешивая, варите до загустения 15-20 минут.
ВАРИАНТ 2. Приготовление каши в мультиварке. Засыпьте гречку в мультиварку, залейте водой (воды берите в 1,5 больше, чем самой гречки) и поставьте на режим «Крупы».
В готовую гречку добавьте сливочное масло и перемешайте.
Гречка готова. Приятного аппетита!

Источник фото: https://azbyka.ru

Гречка из горшочка

гречка из горшочка
Количество человек
Количество человек
свинина или говядина 100 г.
гречка 60 г.
лук 37,5 г.
морковь 37,5 г.
специи - -
соль - -
калории 494 ккал
белки 26 г.
жиры 23 г.
углеводы 48 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
40минут
Приготовление: 40минут
гречка из горшочка
Количество человек
Количество человек
свинина или говядина 100 г.
гречка 60 г.
лук 37,5 г.
морковь 37,5 г.
специи - -
соль - -
калории 494 ккал
белки 26 г.
жиры 23 г.
углеводы 48 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
40минут
Приготовление: 40минут

Инструкции

В каждый горшочек закладываем мясо, лук, морковь.
Засыпаем гречку и наливаем воды, не доливая на два пальца до верху. Посолить.
Накрываем крышками и отправляем в духовку на 40 минут при 180*С .

Источник фото: ok.ru/voskhiti

Греческий салат

греческий салат
Количество человек
Количество человек
сыр фета 37,5 г.
помидоры 75 г.
маслины 6 шт.
перец болгарский 25 г.
огурцы 50 г.
лук 19 г.
чеснок 0,25 зуб.
масло растительное 1 ст.л.
сок лимона 2 ч.л.
соль - -
орегано - -
перец молотый - -
калории 339 ккал
белки 7 г.
жиры 28 г.
углеводы 17 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут
греческий салат
Количество человек
Количество человек
сыр фета 37,5 г.
помидоры 75 г.
маслины 6 шт.
перец болгарский 25 г.
огурцы 50 г.
лук 19 г.
чеснок 0,25 зуб.
масло растительное 1 ст.л.
сок лимона 2 ч.л.
соль - -
орегано - -
перец молотый - -
калории 339 ккал
белки 7 г.
жиры 28 г.
углеводы 17 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут

Инструкции

Очистите лук и нарежьте тонкими полукольцами.
Овощи крупно нарежьте и сложите с салатницу.
В небольшой емкости взбейте оливковое масло. лимонный сок, попущенный через пресс чеснок, соль, черный перец и орегано.
Сверху на овощи выложите лук, маслины и крупно нарезанный сыр фета.
Перед подачей полить салат заправкой и аккуратно перемешать.
Салатик готов. Приятного аппетита!

Горячий салат из моркови и лука

горячий салат из моркови и лука
Количество человек
Количество человек
морковь 87,5 г.
лук 75 г.
зеленый горошек консервированный 87,5 г.
масло растительное 1 ст.л.
свежая зелень - -
соль - -
калории 321 ккал
белки 4 г.
жиры 26 г.
углеводы 21 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут
горячий салат из моркови и лука
Количество человек
Количество человек
морковь 87,5 г.
лук 75 г.
зеленый горошек консервированный 87,5 г.
масло растительное 1 ст.л.
свежая зелень - -
соль - -
калории 321 ккал
белки 4 г.
жиры 26 г.
углеводы 21 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут

Инструкции

Морковь очистить, натереть на терке для моркови по-корейски, обжарить в масле 2 минуты.
Добавить нашинкованный репчатый лук, слегка обжарить.
Добавить консервированный горошек, соль, перец, перемешать и снять с огня.
Салат заправить майонезом и подать на стол.
Салат готов. Приятного аппетита!

Горбуша, запеченная под шубой

горбуша, запеченная под шубой
Количество человек
Количество человек
горбуша 200 г.
лук 19 г.
помидоры 150 г.
сыр весовой 25 г.
сок лимона - -
соль - -
перец молотый - -
калории 352 ккал
белки 44 г.
жиры 15 г.
углеводы 9 г.

Время приготовления
Общее время:
35  минут
Общее время: 35  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут
горбуша, запеченная под шубой
Количество человек
Количество человек
горбуша 200 г.
лук 19 г.
помидоры 150 г.
сыр весовой 25 г.
сок лимона - -
соль - -
перец молотый - -
калории 352 ккал
белки 44 г.
жиры 15 г.
углеводы 9 г.

Время приготовления
Общее время:
35  минут
Общее время: 35  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут

Инструкции

Разрезать рыбу на порционные куски.
Каждый посыпать солью и перцем, полить лимонным соком. Оставить так минут на 10, тем временем подготовить овощи: вымыть, очистить, нарезать лук полукольцами, а помидоры плоскими кусочками.
Форму для выпекания немного смазать маслом и налить чуть-чуть воды, выложить кусочки рыбы, развернув их.
Сначала распределить лук.
Затем кусочки помидоров.
Сыр натереть на тёрке.
Аккуратно посыпать им сверху. Готовить в разогретой духовке при температуре 220 градусов около 20 минут.
При подаче можно украсить веточками свежего укропа. Приятного аппетита!

Источник фото: https://kot-antrekot.ru/