Яичница болтунья & тосты с маслом & сок

яичница болтунья & тосты с маслом & сок
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
сливочное масло 15 г.
яйцо 1 шт.
молоко 0.75 ст.л.
сок 200 мл.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:
яичница болтунья & тосты с маслом & сок
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
сливочное масло 15 г.
яйцо 1 шт.
молоко 0.75 ст.л.
сок 200 мл.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Яйца взбейте венчиком до однородности. Добавьте молоко, соль, специи. Взбейте еще раз.
Растопите на сковороде сливочное масло.
Влейте яичную смесь, и готовьте на среднем или слабом огне, постоянно помешивая.
Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью.
Намажьте тосты хлеба сливочным маслом.
Завтрак готов. Приятного утра и хорошего дня!

Яичница болтунья & тосты с маслом & киви

яичница болтунья & тосты с маслом & киви
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
сливочное масло 25 г.
яйцо 1 шт.
молоко 0,75 ст.л.
соль - -
специи по вкусу - -
зелень - -
киви 1 шт.
калории 409 ккал
белки 16 г.
жиры 23 г.
углеводы 37 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:
яичница болтунья & тосты с маслом & киви
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
сливочное масло 25 г.
яйцо 1 шт.
молоко 0,75 ст.л.
соль - -
специи по вкусу - -
зелень - -
киви 1 шт.
калории 409 ккал
белки 16 г.
жиры 23 г.
углеводы 37 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Яйца взбейте венчиком до однородности. Добавьте молоко, соль, специи. Взбейте еще раз.
Растопите на сковороде сливочное масло.
Влейте яичную смесь, и готовьте на среднем или слабом огне, постоянно помешивая.
Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью.
Намажьте тосты хлеба сливочным маслом. Заварите свой любимый чай.
Завтрак готов. Приятного утра и хорошего дня!

Яйцо “в мешочек” / хлеб с маслом / фрукт

яйцо "в мешочек" / хлеб с маслом / фрукт
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
сливочное масло 15 г.
сыр 2 ломтика
яйцо 2 шт.
грейфрут 0.5 шт.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:
яйцо "в мешочек" / хлеб с маслом / фрукт
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
сливочное масло 15 г.
сыр 2 ломтика
яйцо 2 шт.
грейфрут 0.5 шт.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Кладем яйца в холодную воду, и после закипания варим 4 минуты.
Нарезаем хлеб и намазываем его сливочным маслом. Разрезаем грейпфрут на 2 половинки.
Завариваем любимый чай.
Завтрак готов. Приятного утра и хорошего дня!

Тосты с яичницей болтуньей & фруктовый салат

тосты с яичницей болтуньей & фруктовый салат
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
яйцо 2 шт.
молоко 2 ст.л.
яблоко 0.5 шт.
груша 0.5 шт.
калории 402 ккал
белки 17 г.
жиры 23 г.
углеводы 51 г.

Время приготовления
Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
Приготовление:
тосты с яичницей болтуньей & фруктовый салат
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
яйцо 2 шт.
молоко 2 ст.л.
яблоко 0.5 шт.
груша 0.5 шт.
калории 402 ккал
белки 17 г.
жиры 23 г.
углеводы 51 г.

Время приготовления
Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Яйца взбейте венчиком до однородности. Добавьте молоко, соль, специи. Взбейте еще раз.
Растопите на сковороде сливочное масло.
Влейте яичную смесь, и готовьте на среднем или слабом огне, постоянно помешивая.
Готовое блюдо посыпьте измельченной зеленью.
Приготовьте фруктовый салат.
Заварите свой любимый чай.
Завтрак готов. Приятного утра и хорошего дня!

Творожная запеканка

творожная запеканка
Количество человек
Количество человек
творог 200 г.
манка 2,5 ст.л.
сахар 0,75 ст.л
яйцо 1.5 шт.
сметана 100 г.
сода, погашенная уксусом 0,25 ч.л.
изюм (по желанию) - -
калории 298 ккал
белки 18 г.
жиры 15 г.
углеводы 22 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
40минут
Подготовка: 40минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
творожная запеканка
Количество человек
Количество человек
творог 200 г.
манка 2,5 ст.л.
сахар 0,75 ст.л
яйцо 1.5 шт.
сметана 100 г.
сода, погашенная уксусом 0,25 ч.л.
изюм (по желанию) - -
калории 298 ккал
белки 18 г.
жиры 15 г.
углеводы 22 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
40минут
Подготовка: 40минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Смешайте все ингредиенты (кроме соды) до однородной массы.
Добавьте гашеную уксусом соду и еще раз перемешайте.
Выложите массу в форму или на сковородку.
Запекайте в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Подавайте к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой или мёдом.

Источник фото: https://www.gastronom.ru

Сендвичи «Монте Кристо»

сендвичи «Монте Кристо»
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
горчица 1 ч.л.
майонез 1 ч.л.
ветчина (ломтики) 2 шт.
яйцо 0,5 шт.
молоко 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
калории 393 ккал
белки 16 г.
жиры 24 г.
углеводы 28 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:
сендвичи «Монте Кристо»
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
горчица 1 ч.л.
майонез 1 ч.л.
ветчина (ломтики) 2 шт.
яйцо 0,5 шт.
молоко 1 ст.л.
сливочное масло 1 ст.л.
калории 393 ккал
белки 16 г.
жиры 24 г.
углеводы 28 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Все 4 ломтика хлеба смазываем майонезом или горчицей (можно и тем, и другим).
На 2 ломтика кладем нарезку.
Сверху на нарезку кладем сыр (в «двухэтажном» варианте между ветчиной и сыром кладут еще один ломтик хлеба). Накрываем сэндвичи вторыми ломтиками хлеба.
Аккуратно обрезаем края сэндвичей волнистым ножом (необязательный этап, но так они будут выглядеть аккуратнее, а хлеб лучше пропитается яичной смесью).
Яйцо слегка взбиваем с молоком и солью.
Обмакиваем сэндвичи в яичную смесь и держим их в ней секунд 30.
На сковороде разогреваем на среднем огне сливочное масло. Обжариваем сэндвичи примерно по 2 минуты с каждой стороны.
Переворачиваем сэндвичи двумя лопатками. После переворачивания слегка «придавливаем» сэндвичи лопаткой сверху, чтобы половинки лучше склеились.
Снимаем сэндвичи на доску, ждем минутку.
Аккуратно разрезаем их на треугольные половинки волнистым ножом.

Роллы из омлета с сыром и авокадо

роллы из омлета с сыром и авокадо
Количество человек
Количество человек
яйцо 2 шт.
молоко 1,5 ст.л.
кукурузный крахмал 0,5 ч.л.
соль - -
перец молотый - -
сливочное масло - -
для начинки:
творожный сыр 50 г.
авокадо 0,5 шт.
помидор 0,5 шт.
лимон 0,25 шт.
соль - -
перец молотый - -
свежая зелень - -
калории 462 ккал
белки 26 г.
жиры 35 г.
углеводы 15 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут
роллы из омлета с сыром и авокадо
Количество человек
Количество человек
яйцо 2 шт.
молоко 1,5 ст.л.
кукурузный крахмал 0,5 ч.л.
соль - -
перец молотый - -
сливочное масло - -
для начинки:
творожный сыр 50 г.
авокадо 0,5 шт.
помидор 0,5 шт.
лимон 0,25 шт.
соль - -
перец молотый - -
свежая зелень - -
калории 462 ккал
белки 26 г.
жиры 35 г.
углеводы 15 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут

Инструкции

Для омлета взбейте яйца, молоко, 2 ст. л. воды, крахмал, перец и соль. Смажьте маслом небольшую сковороду с антипригарным покрытием, поставьте ее на средний огонь и сильно нагрейте.
Налейте в сковороду треть яичной смеси, равномерно распределите, поворачивая сковороду круговым движением, и жарьте, пока омлет не станет плотным.
Аккуратно переверните и быстро обжарьте омлет с другой стороны.
Переложите омлет на разделочную доску, застеленную бумагой для выпечки или пленкой. Точно так же пожарьте второй и третий омлеты.
Авокадо очистите от кожуры, удалите косточку, мякоть нарежьте ломтиками сбрызните лимонным соком во избежание потемнения. Измельчите зелень. Помидор разрежьте на дольки и удалите семена, мякоть мелко нарежьте и перемешайте с творожным сыром и зеленью, посолите и поперчите.
Приятного аппетита!

Роллы из омлета по-корейски

роллы из омлета по-корейски
Количество человек
Количество человек
яйцо 1.5 шт.
молоко 1 ст.л.
морковь 15 г.
лук 15 г.
зеленый лук 15 г.
масло оливковое 5 мл.
соль 1 г.
перец молотый черный 1 г.
специи 1 г.
калории 122 ккал
белки 8 г.
жиры 8 г.
углеводы 4 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:
роллы из омлета по-корейски
Количество человек
Количество человек
яйцо 1.5 шт.
молоко 1 ст.л.
морковь 15 г.
лук 15 г.
зеленый лук 15 г.
масло оливковое 5 мл.
соль 1 г.
перец молотый черный 1 г.
специи 1 г.
калории 122 ккал
белки 8 г.
жиры 8 г.
углеводы 4 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Взбить яйца с молоком и солью. Добавить нарезанные овощи и перец. Смазать сковороду каплей оливковым масла. Вылить половину (!) смеси и готовить пока, низ не схватится, верх не останется жидким.
Свернуть омлет в рулет от края к середине так, чтобы часть осталась свободной. Отодвинуть омлет в таком виде к левому краю. На свободную часть сковороды вылить половину оставшейся смеси и как бы достроить свободную, не свернутую часть омлета. Так же, как вы достраиваете блинчики, когда не получилось разлить на всю поверхность сковороды.
Когда достроенная часть схватится, докрутить ее омлет и снова отодвинуть к левому краю. Вылить оставшуюся смесь на правую часть сковороды и снова как бы достроить свободный край омлета. Когда схватится, докрутить до конца. Положить ролл на разделочную доску и нарезать на маленькие роллы.
Приятного аппетита!

Бутерброды трубочкой

бутерброды трубочкой
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
ветчина 100 г.
сыр плавленный (ломтики) 2 шт.
яйцо 0,5 шт.
хлопья овсяные либо панировочные сухари 0,25 стакана
масло растительное - -
соль - -
калории 443 ккал
белки 14 г.
жиры 24 г.
углеводы 43 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
3минуты
Подготовка: 3минуты
Приготовление:
2минуты
Приготовление: 2минуты
бутерброды трубочкой
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
ветчина 100 г.
сыр плавленный (ломтики) 2 шт.
яйцо 0,5 шт.
хлопья овсяные либо панировочные сухари 0,25 стакана
масло растительное - -
соль - -
калории 443 ккал
белки 14 г.
жиры 24 г.
углеводы 43 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
3минуты
Подготовка: 3минуты
Приготовление:
2минуты
Приготовление: 2минуты

Инструкции

Хлеб очень хорошо раскатать скалкой и обрезать бока или наоборот. Разложить ломтики сыра. В одной чаше взбить немного вилкой яйца с солью, а в другую насыпать овсяные хлопья.
Скручиваем хлеб с сыром в рулет, обмакиваем в яйцо, затем в овсяные хлопья или панировочные сухари. Затем обжариваем со всех сторон.
Наш вкусный, необычный горячий завтрак готов! Приятного аппетита!

Источник фото: https://ok.ru/video/68072037026564-9

Яичные котлеты

яичные котлеты
Количество человек
Количество человек
яйцо 1.5 шт.
лук зеленый 2.5 г.
манная крупа 0.5 ст.л.
мука пшеничная 0.25 ст.л.
сметана 0.25 ст.л.
укроп 2.5 г.
масло растительное - -
соль - -
калории 278 ккал
белки 16 г.
жиры 19 г.
углеводы 9 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут
яичные котлеты
Количество человек
Количество человек
яйцо 1.5 шт.
лук зеленый 2.5 г.
манная крупа 0.5 ст.л.
мука пшеничная 0.25 ст.л.
сметана 0.25 ст.л.
укроп 2.5 г.
масло растительное - -
соль - -
калории 278 ккал
белки 16 г.
жиры 19 г.
углеводы 9 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут

Инструкции

Отвариваем яйца. Отваренные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаём горячими.
Приятного аппетита!

Источник фото: ok.ru/needforeat