Испанская тортилья

испанская тортилья
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
масло оливковое 15 мл.
перец болгарский 25 г.
чеснок 0,75 г.
помидоры 50 г.
кукуруза 25 г.
яйцо 1 шт.
петрушка 5 г.
соль - -
перец молотый - -
калории 361 ккал
белки 13 г.
жиры 18 г.
углеводы 40 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
30минут
Приготовление: 30минут
испанская тортилья
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
масло оливковое 15 мл.
перец болгарский 25 г.
чеснок 0,75 г.
помидоры 50 г.
кукуруза 25 г.
яйцо 1 шт.
петрушка 5 г.
соль - -
перец молотый - -
калории 361 ккал
белки 13 г.
жиры 18 г.
углеводы 40 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
30минут
Приготовление: 30минут

Инструкции

Почистите и нарежьте кружочками картофель.
Разноцветный перец очистите от семян, нарежьте кубиками.
Добавьте в сковороду картофель, перец, измельченный чеснок, посолите и поперчите.
Еще через 5 минут добавьте нарезанные кубиками помидоры и кукурузу.
В отдельной миске слегка взбейте вилкой яйца с мелко нарезанной зеленью и солью.
Когда картошка станет мягкой, влейте яйца в сковороду. Далее поставьте в горячую духовку (200 °C) на пару минут или обжарьте на плите на слабом огне.
Подавайте в горячем или холодном виде.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник фото: http://klasyky.com.ua

Индейка на шпажках

индейка на шпажках
Количество человек
Количество человек
филе индейки 150 г.
чеснок 1 зуб.
сок лимона 1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
специи - -
перец молотый красный - -
соль - -
шампуры деревянные 3 шт.
калории 343 ккал
белки 30 г.
жиры 23 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут
индейка на шпажках
Количество человек
Количество человек
филе индейки 150 г.
чеснок 1 зуб.
сок лимона 1 ст.л.
масло оливковое 1 ст.л.
специи - -
перец молотый красный - -
соль - -
шампуры деревянные 3 шт.
калории 343 ккал
белки 30 г.
жиры 23 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут

Инструкции

Нагреть духовку до 200 градусов. Филе индейки вымыть и обсушить бумажным полотенцем. Удалить жир. Филе разрезать вдоль на 10 полосок шириной по 2 см.
Мясо волнообразно нанизать на деревянные шампуры и положить на форму для запекания.
Чеснок очистить и пропустить через ручной пресс ли мелко нарубить. Смешать с лимонным соком, оливковым маслом и приправой, добавить соль и перец.
Смазать мясо получившимся маринадом со всех сторон и поставить форму в духовку на 15-20 минут. (Если время позволяет для усиления аромата приготовьте мясо заранее, смажьте его маринадом, накройте крышкой и поставьте на пару часов в холодильник).
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник фото:  shashlichok.org.ua

Зеленая паэлья

зеленая паэлья
Количество человек
Количество человек
рис 60 г.
помидоры 100 г.
перец 25 г.
грибы 25 г.
зеленый горошек 12.5 г.
лук 19 г.
чеснок 0.5 зуб.
овощной бульон 188 мл.
шафран - -
петрушка - -
масло оливковое - -
калории 285 ккал
белки 7 г.
жиры 2 г.
углеводы 59 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут
зеленая паэлья
Количество человек
Количество человек
рис 60 г.
помидоры 100 г.
перец 25 г.
грибы 25 г.
зеленый горошек 12.5 г.
лук 19 г.
чеснок 0.5 зуб.
овощной бульон 188 мл.
шафран - -
петрушка - -
масло оливковое - -
калории 285 ккал
белки 7 г.
жиры 2 г.
углеводы 59 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут

Инструкции

Влейте в большую сковороду немного оливкового масла и обжарьте в ней измельченную луковицу и чеснок.
Добавьте нарезанный кубиками перец и жарьте несколько минут.
Положите измельченные грибы, горошек (свежий консервированный или замороженный), помидоры и рис.
Положите измельченные грибы, горошек (свежий консервированный или замороженный), помидоры и рис.
Полейте сверху овощным бульоном и тушите на медленном огне 15-20 минут.
Подавайте блюдо горячим, украсив рубленной петрушкой.

Источник фото: recepti-vcus.ru

Жареные кабачки

жареный кабачки
Количество человек
Количество человек
кабачок 200 г.
мука пшеничная 22,5 г.
соль - -
перец молотый - -
масло оливковое - -
калории 133 ккал
белки 4 г.
жиры 2 г.
углеводы 26 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут
жареный кабачки
Количество человек
Количество человек
кабачок 200 г.
мука пшеничная 22,5 г.
соль - -
перец молотый - -
масло оливковое - -
калории 133 ккал
белки 4 г.
жиры 2 г.
углеводы 26 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут

Инструкции

Кабачки вымыть и нарезать тонкими пластинами. Сложить их на тарелку, посыпать солью и оставить на 3-4 минуты.
Затем промокнуть кабачки бумажным полотенцем, еще раз посолить и поперчить с двух сторон.
В тарелку насыпать муку и обвалять пластины кабачков в муке.
На сковороде разогреть оливковое масло и жарить полоски кабачков с обеих сторон по 2-3 минуты до образования румяной корочки.
Гарнир готов. Приятного аппетита!

Источник фото: https://leitesculinaria.com/

Говядина в винном соусе

говядина в винном соусе
Количество человек
Количество человек
говядина 100 г.
вино красное 30 мл.
уксус бальзамический 0,25 ст.л.
овощной бульон 15 мл.
кетчуп 0,25 ст.л.
перец молотый красный 0,125 ч.л.
сахар 0,125 ч.л.
соль - -
масло оливковое 0,5 ст.л.
калории 359 ккал
белки 18 г.
жиры 28 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут
говядина в винном соусе
Количество человек
Количество человек
говядина 100 г.
вино красное 30 мл.
уксус бальзамический 0,25 ст.л.
овощной бульон 15 мл.
кетчуп 0,25 ст.л.
перец молотый красный 0,125 ч.л.
сахар 0,125 ч.л.
соль - -
масло оливковое 0,5 ст.л.
калории 359 ккал
белки 18 г.
жиры 28 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут

Инструкции

Мясо разрезать на 4 равные ломтика, посолить и поперчить.
Разогреть на сковороде оливковое масло. На сильном огне обжарить мясо по 1-2 минуты с каждой стороны. Затем снять мясо со сковороды.
В сковороду налить вино, уксус, бульон и томатную пасту, перемешать. Приправить солью, паприкой и сахаром. Варить соус на сильном огне 1-2 минуты.
Выложить мясо в соус. Тушить 4-5 минут на маленьком огне, при этом мясо 1 раз перевернуть.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник рецепта: kalabasa.ru

Весенняя запеканка

весенняя запеканка
Количество человек
Количество человек
кабачок 150 г.
картофель 50 г.
помидоры 50 г.
лук 19 г.
сыр весовой 50 г.
масло оливковое 0,25 ст.л.
тимьян сушенный 0,25 ч.л.
соль - -
перец молотый - -
калории 326 ккал
белки 18 г.
жиры 18 г.
углеводы 26 г.

Время приготовления
Общее время:
80  минут
Общее время: 80  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
50минут
Приготовление: 50минут
весенняя запеканка
Количество человек
Количество человек
кабачок 150 г.
картофель 50 г.
помидоры 50 г.
лук 19 г.
сыр весовой 50 г.
масло оливковое 0,25 ст.л.
тимьян сушенный 0,25 ч.л.
соль - -
перец молотый - -
калории 326 ккал
белки 18 г.
жиры 18 г.
углеводы 26 г.

Время приготовления
Общее время:
80  минут
Общее время: 80  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
50минут
Приготовление: 50минут

Инструкции

Разогрейте духовку до 200 градусов. Мелко нарежьте лук и чеснок и пассеруйте их в оливковом масле около 5 минут, пока лук не станет полупрозрачным.
А затем переместите в смазанную маслом посуду для выпечки.
Пока готовятся лук и чеснок, нарежьте остальные овощи.
И также поместите их в форму для выпечки. Посыпьте их солью, перцем и тимьяном, а затем — натертым на терку пармезаном.
Накройте посуду фольгой и запекайте 30 минут. Затем уберите фольгу и продолжайте запекать овощи еще 15-20 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник фото: https://www.kakprosto.ru/

Салат с пекинкой, огурцами и кукурузой

Салат с пекинкой, огурцами и кукурузой
Количество человек
Количество человек
огурцы 100 г.
кукуруза 75 г.
капуста пекинская 50 г.
масло оливковое 15 мл.
калории 341 ккал
белки 3 г.
жиры 18 г.
углеводы 49 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:
Салат с пекинкой, огурцами и кукурузой
Количество человек
Количество человек
огурцы 100 г.
кукуруза 75 г.
капуста пекинская 50 г.
масло оливковое 15 мл.
калории 341 ккал
белки 3 г.
жиры 18 г.
углеводы 49 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Огурцы порезать на половинки.
Нашинковать капусту.
В большой салатник сложить огурцы, капусту и кукурузу. Добавить масло, посолить, перемешать.
Салатик готов. Приятного аппетита!

Болгарский салат

Количество человек
Количество человек
помидоры 75 г.
огурцы 50 г.
болгарский перец 30 г.
укроп 5 г.
масло оливковое 5 мл.
соль 1 г.
перец молотый черный 1 г.
калории 38 ккал
белки 1 г.
жиры 1 г.
углеводы 6 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут
Количество человек
Количество человек
помидоры 75 г.
огурцы 50 г.
болгарский перец 30 г.
укроп 5 г.
масло оливковое 5 мл.
соль 1 г.
перец молотый черный 1 г.
калории 38 ккал
белки 1 г.
жиры 1 г.
углеводы 6 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут

Инструкции

Помидоры нарезать кусочками среднего размера.
Огурец нарезать кубиками среднего размера (вдоль на 4 части, затем поперек).
Перец нарезать аналогично остальным овощам.
Зелень мелко порубить, добавить к овощам.
Смешать сок лимона и масло, слегка взбить вилкой. Посолить салат, затем добавить заправку из масла и лимона. Дать салату постоять 10-15 минут в холодильнике, затем подавать.
Салатик готов. Приятного аппетита!

Источник фото: http://www.mamagotovit.ru//a>