Минтай запеченный

минтай запеченный
Количество человек
Количество человек
минтай 200 г.
специи для рыбы 1 г.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
сок лимона 5 г.
сливочное масло 2 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут
минтай запеченный
Количество человек
Количество человек
минтай 200 г.
специи для рыбы 1 г.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
сок лимона 5 г.
сливочное масло 2 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут

Инструкции

Очистите рыбу. Посолите и поперчите, добавьте специи. Сбрызните соком лимона.
Застелите противень фольгой и смажьте его кусочком сливочного масла. Положите на фольгу рыбу. Заверните плотно фольгу.
И отправьте запекаться в духовку на 20 минут при 180 градусов.

Источник фото: https://eda-land.ru/

Перцы фаршированные

перцы фаршированные
Количество человек
Количество человек
фарш свиной 75 г.
фарш куриный 50 г.
рис отварной 50 г.
лук 0,25 шт.
морковь 0,25 шт.
перец болгарский (большой), если маленький умножаем на 2 1 шт.
соль - г.
перец черный молотый - г.
укроп - -
петрушка - -
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
75  минут
Общее время: 75  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:
перцы фаршированные
Количество человек
Количество человек
фарш свиной 75 г.
фарш куриный 50 г.
рис отварной 50 г.
лук 0,25 шт.
морковь 0,25 шт.
перец болгарский (большой), если маленький умножаем на 2 1 шт.
соль - г.
перец черный молотый - г.
укроп - -
петрушка - -
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
75  минут
Общее время: 75  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Отварить рис до полуготовности (15 минут). Пропорция: из 40 гр. сырого риса = 75 г. отварного.
Лук мелко порезать. Морковь мелко натереть на терке. Обжарить на сковороде. Дать остыть.
Все смешать с фаршем.
Вырезать из перцев сердцевину и наполнить перцы фаршем.

Коммерческая тайна. Владелец ООО "Онлайн-школа Счастливая семья"

Пирог со шпинатом и соленым сыром

пирог со шпинатом и соленым сыром
Количество человек
Количество человек
тесто слоёное 250 г.
брынза 75 г.
сыр твердый 75 г.
шпинат 150 г.
яйцо 1 шт.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
растительное масло 1 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
35  минут
Общее время: 35  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
пирог со шпинатом и соленым сыром
Количество человек
Количество человек
тесто слоёное 250 г.
брынза 75 г.
сыр твердый 75 г.
шпинат 150 г.
яйцо 1 шт.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
растительное масло 1 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
35  минут
Общее время: 35  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Хорошо помойте свежий шпинат или разморозьте замороженный.
Обжарьте его на топлёном или растительном масле. Посолите и поперчите по вкусу и тушите 5-7 минут.
Натрите на тёрке брынзу и твёрдый сыр.
Добавьте яйцо и сыры к овощам, перемешайте и потушите всё вместе ещё пять минут.
Разделите тесто на две равные части. Обе части теста раскатайте так, как вам захочется - прямоугольником или кругом.
Выложите готовую начинку на один пласт теста и накройте вторым, защипните края.
Проколите пирог вилкой и смажьте взбитым яйцом.
Выпекайте в разогретой на 180 градусов духовке 25 минут.
Приятного аппетита!

Источник фото: https://povar.ru/

Горошек со сливочным маслом и хрустящим беконом

горошек со сливочным маслом и хрустящим беконом
Количество человек
Количество человек
горошек замороженный 100 г.
бекон копченый 65 г.
лимон 0,25 шт.
сливочное масло 5 г.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:
горошек со сливочным маслом и хрустящим беконом
Количество человек
Количество человек
горошек замороженный 100 г.
бекон копченый 65 г.
лимон 0,25 шт.
сливочное масло 5 г.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Высыпьте горошек кипящую воду и варите 3-4 минуты, пока он не размягчится.
Обжарьте ломтики бекона в оливковом масле до хруста, переложите на тарелку: жир из сковороды не выливайте.
Откиньте горошек на друшлак, сохранив немного воды, и высыпьте его в сковороду, которой жарился бекон. Добавьте сливочное масло, немного лимонного сока, посолите и поперчите. Плесьните немного воды, оставшейся от варки, чтобы она слегка покрыла горошек. Подавайте, посыпав хрустящим беконом.

Цветная капуста с зеленым горошком

цветная капуста с зеленым горошком
Количество человек
Количество человек
цветная капуста (замороженная) 200 г.
соль 1 г.
специи по вкусу 2 г.
перец черный молотый 1 г.
масло оливковое 5 мл.
зеленый горошек (замороженный) 50 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:
цветная капуста с зеленым горошком
Количество человек
Количество человек
цветная капуста (замороженная) 200 г.
соль 1 г.
специи по вкусу 2 г.
перец черный молотый 1 г.
масло оливковое 5 мл.
зеленый горошек (замороженный) 50 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Выложить капусту вместе с зеленым горошком на противень, смазанный растительным маслом.
Смешать пряные травы, молотый перец, соль и оливковое масло. Полейте капусту с зеленым горошком и отправьте в духовку запекаться на 15 минут.

Источник рецепта: ivona.bigmir.net

Тыквенный пирог

тыквенный пирог
Количество человек
Количество человек
тыква (для пирога) 200 г.
тесто для пирога (готовое дрожжевое) 250 г.
масло растительное 0,5 ст.л.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 523 ккал
белки 12 г.
жиры 13 г.
углеводы 89 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
тыквенный пирог
Количество человек
Количество человек
тыква (для пирога) 200 г.
тесто для пирога (готовое дрожжевое) 250 г.
масло растительное 0,5 ст.л.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 523 ккал
белки 12 г.
жиры 13 г.
углеводы 89 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Очистите и натрите на крупной терке тыкву.
Обжарьте ее на растительном масле в течение 5 минут. Посолите и поперчите.
Добавьте не много воды и поставьте томиться под крышкой еще на 5 минут.
Раскатайте готовое тесто на 2 круглых пласта.
Выложите тыкву на нижний пласт теста. Сверху положите второй пласт теста и закрепить края теста косичкой.
Обжарьте пирог на сковороде с каждой стороны по 5 минут.
И все - тыквенный пирог готов. Приятного аппетита!

Брокколи отварная

брокколи отварная
Количество человек
Количество человек
брокколи 200 г.
соль 1 г.
специи по вкусу 2 г.
перец черный молотый 1 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
Приготовление:
брокколи отварная
Количество человек
Количество человек
брокколи 200 г.
соль 1 г.
специи по вкусу 2 г.
перец черный молотый 1 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Брокколи опустить в кипящую подсоленную воду.
Отваривать в течении 7 - 10 минут.
Брокколи готова. Приятного аппетита!

Источник рецепта: https://attuale.ru

Тыквенные палочки с соевым соусом

тыквенные палочки с соевым соусом
Количество человек
Количество человек
тыква 200 г.
нори 1 лист
кунжут 0.5 ч.л.
соевый соус 25 мл.
масло растительное 1 г.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 82 ккал
белки 5 г.
жиры 3 г.
углеводы 12 г.

Время приготовления
Общее время:
75  минут
Общее время: 75  минут
Подготовка:
40минут
Подготовка: 40минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
тыквенные палочки с соевым соусом
Количество человек
Количество человек
тыква 200 г.
нори 1 лист
кунжут 0.5 ч.л.
соевый соус 25 мл.
масло растительное 1 г.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 82 ккал
белки 5 г.
жиры 3 г.
углеводы 12 г.

Время приготовления
Общее время:
75  минут
Общее время: 75  минут
Подготовка:
40минут
Подготовка: 40минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Очистить тыкву от кожуры и мягкой сердцевины и вырезать из ее мякоти 12 небольших прямоугольных брусков. Из остатков тыквы, которые останутся, можно сварить тыквенный суп (к примеру, 1 января).
Смазать каждую из палочек растительным маслом, приправить со всех сторон солью и черным перцем, уложить в форму, накрыть фольгой и запекать в духовке, разогретой до 190 градусов, до мягкости тыквы в течение 25-40 минут (зависит от полки расположения в духовке).
Разрезать листы нори на части под размер палочек. Достать тыкву из духовки, дать ей слегка остыть, а затем, когда тыквенные брусочки можно будет брать руками, завернуть каждый из них в нори (чтобы склеить края водоросли, их можно слегка смочить).
Обмакнуть каждый конец тыквенных палочек в кунжутные семечки и подавайте с соевым соусом, чтобы макать в него тыквенные палочки.

Запеченный картофель дольками

запеченный картофель дольками
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
масло оливковое 5 мл.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
специи 1 г.
калории 191 ккал
белки 7 г.
жиры 5 г.
углеводы 32 г.

Время приготовления
Общее время:
65  минут
Общее время: 65  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
45минут
Приготовление: 45минут
запеченный картофель дольками
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
масло оливковое 5 мл.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
специи 1 г.
калории 191 ккал
белки 7 г.
жиры 5 г.
углеводы 32 г.

Время приготовления
Общее время:
65  минут
Общее время: 65  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
45минут
Приготовление: 45минут

Инструкции

Картофель лучше взять вытянутой формы, чтобы брусочки получились длинными. Почистить картофель и нарезать длинными дольками.
Выложить дольки картофеля в удобную миску и добавить оливковое масло, хорошо перемешать, чтобы дольки полностью покрылись маслом. Посыпать картофель солью, перцем и специями. Всё слегка перемешать.
Выложить картофель в один слой на противень для выпекания, смазанный маслом.
Поставить в разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 45 минут до золотистого цвета. Готовность картофеля проверить зубочисткой.

Перец фаршированный индейкой

перец фаршированный индейкой
Количество человек
Количество человек
фарш индейки 150 г.
лук 0,25 шт.
морковь 0,5 шт.
рис 25 мл.
перец болгарский 1 шт.
сметана 0,75 ст.л.
сок томатный 250 мл.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 364 ккал
белки 31 г.
жиры 13 г.
углеводы 30 г.

Время приготовления
Общее время:
75  минут
Общее время: 75  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:
перец фаршированный индейкой
Количество человек
Количество человек
фарш индейки 150 г.
лук 0,25 шт.
морковь 0,5 шт.
рис 25 мл.
перец болгарский 1 шт.
сметана 0,75 ст.л.
сок томатный 250 мл.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 364 ккал
белки 31 г.
жиры 13 г.
углеводы 30 г.

Время приготовления
Общее время:
75  минут
Общее время: 75  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Морковку с луком очищаем, моем и измельчаем следующим образом: морковь трем на терке, а лучок просто мелко рубим ножиком. Далее обжариваем овощи на сковородке до золотистости.
Рис промываем и заливаем чашкой воды (200 мл.) Кипятим, а затем убавляем огонь. Варим 20 минут с добавлением соли. После смешиваем рис с овощами и фаршем.
Перцы моем, отрезаем у них заднюю часть. Крышечки убираем, а внутрь каждого перца кладем начинку. Начиняем добротно, не жалея.
В кастрюлю наливаем масло для жарки и выкладываем наши фаршированные овощи. Сметану перемешиваем с соком томатов, выливаем эту заправку в нашу кастрюлю.
Доводим массу до кипения, а после убавляем огонь. Перцы готовятся под крышкой на тихом огне 45 минут. Солим за 2 минуты до готовности.
Перцы фаршированные готовы. Приятного аппетита!

Источник фото: bel-piatto.ru