Фунчоза с говядиной

фунчоза с говядиной
Количество человек
Количество человек
фунчоза 62.5 г.
говядина 100 г.
морковь 19 г.
перец болгарский 25 г.
лук 19 г.
чеснок 0.5 зуб.
соевый соус 0.5 ст.л.
соль - -
перец черный молотый - -
масло растительное - -
калории 494 ккал
белки 21 г.
жиры 24 г.
углеводы 47 г.

Время приготовления
Общее время:
95  минут
Общее время: 95  минут
Подготовка:
90минут
Подготовка: 90минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
фунчоза с говядиной
Количество человек
Количество человек
фунчоза 62.5 г.
говядина 100 г.
морковь 19 г.
перец болгарский 25 г.
лук 19 г.
чеснок 0.5 зуб.
соевый соус 0.5 ст.л.
соль - -
перец черный молотый - -
масло растительное - -
калории 494 ккал
белки 21 г.
жиры 24 г.
углеводы 47 г.

Время приготовления
Общее время:
95  минут
Общее время: 95  минут
Подготовка:
90минут
Подготовка: 90минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить в нем филе говядины, нарезанное тонкими ломтиками. Когда мясо приобретёт золотистый оттенок, добавить морковь и луковицу, нарезанную полукольцами. Добавить немного воды и тушить почти до готовности мяса.
За 15 минут до готовности мяса добавить болгарский перец, нарезанные тонкой соломкой. Тушить все вместе еще 10 минут, затем добавить измельченный чеснок, соевый соус, соль, чёрный перец по вкусу, и потушить еще 5 минут.
К готовому мясу с овощами добавить предварительно отваренную фунчозу, аккуратно перемешать, накрыть крышкой и прогреть на самом маленьком огне в течение 2 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник фото: http://recept4you.ru

Ленивые голубцы

ленивые голубцы
Количество человек
Количество человек
фарш куриный 62,5 г.
капуста пекинская 62.5 г.
рис отварной 25 г.
лук 19 г.
морковь 19 г.
чеснок 0,75 зуб.
приправа для курицы - -
соль - -
перец черный молотый - -
калории 275 ккал
белки 14 г.
жиры 14 г.
углеводы 21 г.

Время приготовления
Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
30минут
Приготовление: 30минут
ленивые голубцы
Количество человек
Количество человек
фарш куриный 62,5 г.
капуста пекинская 62.5 г.
рис отварной 25 г.
лук 19 г.
морковь 19 г.
чеснок 0,75 зуб.
приправа для курицы - -
соль - -
перец черный молотый - -
калории 275 ккал
белки 14 г.
жиры 14 г.
углеводы 21 г.

Время приготовления
Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
30минут
Приготовление: 30минут

Инструкции

Капусту мелко порубить и ошпарить кипятком. Рис отварить до полуготовности (10-15 минут) и дать остыть. Лук и морковь обжарить, чеснок измельчить. Все смешать с фаршем, добавить специи. Фарш должен быть заранее посолен и поперчен.
Приготовить соус для тефтель.
Ленивые голубцы готовы!
Приготовить соус: смешать 1 ст.л. томатной пасты, 2 ст.л. сметаны, 1 стакан воды, соль, перец.

Источник рецепта: ok.ru/vkusnostitut

Куриные растрепки

куриные растрепки
Количество человек
Количество человек
филе куриное 150 г.
йогурт греческий 0,5 ст.л.
яйцо 0,25 шт.
крахмал кукурузный 0,5 ст.л.
сухой чеснок - -
укроп - -
петрушка - -
соль - -
перец черный молотый - -
калории 412 ккал
белки 20 г.
жиры 27 г.
углеводы 23 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
куриные растрепки
Количество человек
Количество человек
филе куриное 150 г.
йогурт греческий 0,5 ст.л.
яйцо 0,25 шт.
крахмал кукурузный 0,5 ст.л.
сухой чеснок - -
укроп - -
петрушка - -
соль - -
перец черный молотый - -
калории 412 ккал
белки 20 г.
жиры 27 г.
углеводы 23 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Куриное мясо порезать маленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чеснока. В «растрёпки» можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень.
Должно получиться как тесто на оладьи, и выпекать так же как оладьи на растительном масле.
Куриные растрёпки готовы. Приятного аппетита!

Котлеты из индейки

котлеты из индейки
Количество человек
Количество человек
фарш из индейки 80 г.
фарш куриный 75 г.
овсяные хлопья 15 мл.
Вода 12 мл.
соль - -
перец черный молотый - -
калории 192 ккал
белки 21 г.
жиры 10 г.
углеводы 5 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут
котлеты из индейки
Количество человек
Количество человек
фарш из индейки 80 г.
фарш куриный 75 г.
овсяные хлопья 15 мл.
Вода 12 мл.
соль - -
перец черный молотый - -
калории 192 ккал
белки 21 г.
жиры 10 г.
углеводы 5 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут

Инструкции

Готовим фарш из курицы. Готовим фарш из индейки.
Солим и перчим фарш. На 1 кг. курицы - 1,2 ч.л. соли +10 кругов мельницы смесь 5 перцев. На 1 кг. свинины - 1 ч.л. соли + 10 кругов мельницы смеси 5 перцев.
Добавляем воду в фарш. На 1 кг. курицы - 60 мл. воды. На 1 кг. индейки - 150 мл. воды.
Перемалываем овсяные хлопья. Добавляем воду. Смешиваем с фаршем.
Формируем котлетки!

Источник фото: http://ivona.bigmir.net/

Говядина по-арабски

говядина по-арабски
Количество человек
Количество человек
говядина 100 г.
помидоры 75 г.
чеснок 0,5 зуб.
лук 37,5 г.
корень имбиря 0,25 ст.л.
карри 0,125 ч.л.
йогурт 0,75 ст.л.
томатная паста 0,5 ст.л.
масло растительное 0,5 ст.л.
воды 100 мл.
перец черный молотый - -
петрушка - -
калории 245 ккал
белки 24 г.
жиры 12 г.
углеводы 12 г.

Время приготовления
Общее время:
85  минут
Общее время: 85  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
80минут
Приготовление: 80минут
говядина по-арабски
Количество человек
Количество человек
говядина 100 г.
помидоры 75 г.
чеснок 0,5 зуб.
лук 37,5 г.
корень имбиря 0,25 ст.л.
карри 0,125 ч.л.
йогурт 0,75 ст.л.
томатная паста 0,5 ст.л.
масло растительное 0,5 ст.л.
воды 100 мл.
перец черный молотый - -
петрушка - -
калории 245 ккал
белки 24 г.
жиры 12 г.
углеводы 12 г.

Время приготовления
Общее время:
85  минут
Общее время: 85  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
80минут
Приготовление: 80минут

Инструкции

Репчатый лук мелко нарезать кубиками, и обжарить в оливковом масле до золотистого цвета. Добавить имбирь, карри, измельченный чеснок и острый красный перец, готовить, помешивая, около 3 минут.
Добавить мясо, нарезанное кубиками (примерно 2*2 см) и обжаривать минут 7, постоянно помешивая.
Добавить нарезанные помидоры, томатную пасту, йогурт, воду, посолить (по вкусу), готовить на медленном огне в течении часа, или до полной готовности мяса (мясо должно быть очень мягким).
За 5 минут до готовности добавить мелконарезаную зелень петрушки.
Говядина по-арабски готова. Приятного аппетита!

Источник рецепта: fannykitchen.com