Жаркое из куриных сердечек

жаркое из куриных сердечек
Количество человек
Количество человек
калории 589 ккал
белки 58 г.
жиры 30 г.
углеводы 20 г.

Время приготовления

Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
50минут
Приготовление: 50минут
жаркое из куриных сердечек
Количество человек
Количество человек
калории 589 ккал
белки 58 г.
жиры 30 г.
углеводы 20 г.

Время приготовления

Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
50минут
Приготовление: 50минут

Инструкции

Сердечки промыть и срезать с них лишнее — быстро обжарить их на сковороде (буквально минуту — две), посолить, посыпать приправами. Выложить на дно горшочка.
Почистить 3 картофелины, порезать и положить к сердечкам и овощам. Посолить, поперчить.
На сковороде слегка обжарить грибочки. Выложила их сверху на картофель.
Налить в миску стакан сливок, немного посолить, чуть посыпать прованскими травками, добавить еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала.
Залить сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка. Посыпать сверху тёртым сыром.
Накрыть крышкой, поставить в духовку минут на 20- 30 при температуре 180 градусов.
По прошествии времени снять крышку и оставит в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился.
Жаркое из сердечек готово. Приятного аппетита!

Источник фото: https://multivarenie.ru

Дижонская курица с грибами

дижонская курица с грибами
Количество человек
Количество человек
калории 411 ккал
белки 17 г.
жиры 18 г.
углеводы 24 г.

Время приготовления

Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
50минут
Приготовление: 50минут
дижонская курица с грибами
Количество человек
Количество человек
калории 411 ккал
белки 17 г.
жиры 18 г.
углеводы 24 г.

Время приготовления

Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
50минут
Приготовление: 50минут

Инструкции

В сковороде разогреть оливковое масло. Посолить и поперчить куриные грудки по вкусу, положить на сковороду кожей вниз, обжарить до золотистого цвета, перевернуть и жарить ещё примерно 1 минуту. Снять с огня.
В той же сковороде обжарить грибы, нарезанные пластинками, до золотистого цвета, затем добавить чеснок и лук и жарить до мягкости. Добавить горчицу, хорошо перемешать, влить вино и бренди (по наличию), готовить 2 минуты.
Выложить на сковороду курицу кожей вверх, тушить без крышки 25 минут, периодически помешивая. Влить сливки, хорошо перемешать.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Бефстроганов в сливках

бефстроганов в сливках
Количество человек
Количество человек
калории 228 ккал
белки 24 г.
жиры 12 г.
углеводы 7 г.

Время приготовления

Общее время:
95  минут
Общее время: 95  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
90минут
Приготовление: 90минут
бефстроганов в сливках
Количество человек
Количество человек
калории 228 ккал
белки 24 г.
жиры 12 г.
углеводы 7 г.

Время приготовления

Общее время:
95  минут
Общее время: 95  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
90минут
Приготовление: 90минут

Инструкции

Разогрейте в высокой сковороде 2 столовые ложки растительного масла на среднем огне. Очистите лук, нарежьте его тонкими четвертинками колец и обжарьте до коричневого цвета, помешивая.
Очистите и нарежьте ломтиками грибы, добавьте в сковороду, перемешайте и продолжайте жарить, пока не испарится сок.
Пока готовятся грибы, нарежьте мясо тонкими полосками. Увеличьте огонь и положите мясо в сковороду. Жарьте, помешивая, пока каждый кусочек не обжарится.
Добавьте в сковороду муку, лавровый лист и сливки.
Посолите по вкусу, приправьте молотым чёрным перцем, накройте крышкой, уменьшите огонь до умеренного и тушите, пока мясо не станет мягким. Подавайте горячим.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник фото: http://travel-dom.ru/

Адыгейский сыр со шпинатом

адыгейский сыр со шпинатом
Количество человек
Количество человек
калории 542 ккал
белки 10 г.
жиры 43 г.
углеводы 31 г.

Время приготовления

Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут
адыгейский сыр со шпинатом
Количество человек
Количество человек
калории 542 ккал
белки 10 г.
жиры 43 г.
углеводы 31 г.

Время приготовления

Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
10минут
Приготовление: 10минут

Инструкции

Промыть шпинат (если он свежий), нарубить и мелко измельчить ножом или в блендере.
В блендере или на самой мелкой терке измельчить очищенный корень имбиря, добавить карри и чёрный перец.
В кастрюле или глубокой сковороде растопить масло.
В горячее масло положить пасту из специй и обжарить ее в течение 2-3 минут.
Осторожно добавить пюре из шпината и перемешать. Тушить 3–4 минуты.
Нарезать сыр кубиками со стороной около 1 см и добавить его к шпинату вместе со сливками, солью.
Варить все еще около 5 минут.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник фото: https://ok.ru/doctortibet