Войти
Количество человек
| Количество человек |
| куриные сердечки | 175 | г. |
| картофель | 75 | г. |
| грибы | 50 | г. |
| сливки | 75 | мл. |
| сыр | 25 | г. |
| крахмал | 0,25 | ст.л. |
| соль | - | - |
| перец молотый | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
60 минут
| Общее время: | 60 минут |
Подготовка:
10минут
| Подготовка: | 10минут |
Приготовление:
50минут
| Приготовление: | 50минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
60 минут
Подготовка:
10минут
Приготовление:
50минут
|
Инструкции
Сердечки промыть и срезать с них лишнее — быстро обжарить их на сковороде (буквально минуту — две), посолить, посыпать приправами. Выложить на дно горшочка.
Почистить 3 картофелины, порезать и положить к сердечкам и овощам. Посолить, поперчить.
На сковороде слегка обжарить грибочки. Выложила их сверху на картофель.
Налить в миску стакан сливок, немного посолить, чуть посыпать прованскими травками, добавить еще полстакана сливок с размешанной столовой ложкой крахмала.
Залить сливками жаркое так , чтобы они почти покрывали содержимое горшочка. Посыпать сверху тёртым сыром.
Накрыть крышкой, поставить в духовку минут на 20- 30 при температуре 180 градусов.
По прошествии времени снять крышку и оставит в духовке еще минут на 5, чтобы сыр слегка подрумянился.
Жаркое из сердечек готово. Приятного аппетита!
Источник фото: https://multivarenie.ru