Опубликовано

План домашнего повара Мирный

Количество чел.
Бюджет
0 BYN

Калории на чел.

Б/Ж/У

0000 кКал

0/0/0

ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
Завтрак
Обед
Ужин
тефтели с рисом
  • Редактировать
соус для тефтель
  • Редактировать
котлеты из индейки
  • Редактировать
котлеты из индейки с сыром
  • Редактировать
куриные наггетсы
  • Редактировать
соус томатный
  • Редактировать
курица в чесночном маринаде
  • Редактировать
Пищевая ценность
Калории (кКал)
Жиры (гр)
Углеводы (гр)
Белки (гр)
Стоимость (BYN)
Рецепты без данных: Рецепты без данных: Рецепты без данных: Рецепты без данных: Рецепты без данных:
Нажмите на рецепт чтобы просмотреть подробности
Выбран рецепт: Закрыть Удалить из меню Selected Recipes:
Список продуктов
Уже есть
Уже куплено

Куриные растрепки

куриные растрепки (заготовка)
Количество человек
Количество человек
куриные растрепки 180 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
куриные растрепки (заготовка)
Количество человек
Количество человек
куриные растрепки 180 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Соус для тефтель

соус для тефтель
Количество человек
Количество человек
масло растительное 3 ст.л.
мука пшеничная 2 ст.л.
сметаны 2 ст.л.
молоко или сливки - -
воды - -
перец черный молотый 1 щепотка
соль 1 щепотка
паприка 1 щепотка
куркума 1 щепотка
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
45  
Общее время: 45  
Подготовка:
25
Подготовка: 25
Приготовление:
Приготовление:
соус для тефтель
Количество человек
Количество человек
масло растительное 3 ст.л.
мука пшеничная 2 ст.л.
сметаны 2 ст.л.
молоко или сливки - -
воды - -
перец черный молотый 1 щепотка
соль 1 щепотка
паприка 1 щепотка
куркума 1 щепотка
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
45  
Общее время: 45  
Подготовка:
25
Подготовка: 25
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Обжариваем муку в растительном масле.
Нарезаем лук и обжариванием на отдельной сковороде.
Потом все смешиваем и обжариваем.
Добавляем сметану на маленьком огне. Добавляем молоко или сливки.
Потом добавляем воду. И все приправы. Тушим на огне 5 минут. Выключаем. Даем остыть.
Замораживаем в формах.

Соус для томатный

соус томатный
Количество человек
Количество человек
помидоры 1 шт.
перец болгарский 0,25 шт.
куриный бульон (звездочка) 0,5 шт.
соль - -
перец черный молотый - -
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
45  
Общее время: 45  
Подготовка:
25
Подготовка: 25
Приготовление:
Приготовление:
соус томатный
Количество человек
Количество человек
помидоры 1 шт.
перец болгарский 0,25 шт.
куриный бульон (звездочка) 0,5 шт.
соль - -
перец черный молотый - -
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
45  
Общее время: 45  
Подготовка:
25
Подготовка: 25
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Помидоры и перец нарезаем кусочками и взбиваем блендером. Солим. Перчим.
Добавляем бульон и тушим 5 минут.
Даем остыть. Заливаем в формы и замораживаем.

Коммерческая тайна. Владелец ООО "Онлайн-школа Счастливая семья"

Опубликовано

Боксы сладостей

Количество чел.
Бюджет
0 BYN

Калории на чел.

Б/Ж/У

0000 кКал

0/0/0

ПН
ВТ
СР
ЧТ
ПТ
Оригинальный
полезные конфеты из нута с финиками и курагой
  • Редактировать
полезные конфеты из чечевицы с финиками
  • Редактировать
морковный торт
  • Редактировать
торт наполеон
  • Редактировать
медовый торт
  • Редактировать
Пищевая ценность
Калории (кКал)
Жиры (гр)
Углеводы (гр)
Белки (гр)
Стоимость (BYN)
Рецепты без данных: Рецепты без данных: Рецепты без данных: Рецепты без данных: Рецепты без данных:
Нажмите на рецепт чтобы просмотреть подробности
Выбран рецепт: Закрыть Удалить из меню Selected Recipes:
Список продуктов
Уже есть
Уже куплено

Медовый торт

медовый торт
Количество человек
Количество человек
финики без косточек (для коржей) 90 г.
кокосового масла 100 г.
льняная мука 30 г.
кукурузная мука 100 г.
цельнозерновая пшеничная мука 100 г.
сода 2/3 ч.л.
сметаны 100 г.
финики без косточек (для крема) 90 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:
медовый торт
Количество человек
Количество человек
финики без косточек (для коржей) 90 г.
кокосового масла 100 г.
льняная мука 30 г.
кукурузная мука 100 г.
цельнозерновая пшеничная мука 100 г.
сода 2/3 ч.л.
сметаны 100 г.
финики без косточек (для крема) 90 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Финики очистить от косточек и кожицы. Измельчить их с 90 г воды в блендере. Перелить финиковую смесь в кастрюлю, добавить масло. Нагреть до закипания и добавить соду. Проварить 30 секунд, постоянно помешивая.
Льняную муку смешать с 100 г. воды. Добавить финиковую смесь и перемешать.
Добавить пшеничную и кукурузную муку. Замесить мягкое тесто.
Тесто тонко раскатать. Вырезать 6 квадратов со сторонами 10 см. Запекать на 180 гр. 12 минут. Обрезки теста подсушить и измельчить в крошку.
Крем. Финики измельчить в блендере. Сметану взбить с финиками и обмазать коржи.

Торт Наполеон

торт наполеон
Количество человек
Количество человек
финики без косточек 200 г.
белка 4 шт.
сливочное масло 100 г.
мука цельнозерновая пшеничная 300 г.
разрыхлитесь 2/3 ч.л.
молоко 900 мл.
желтка 4 шт.
изюм белый 100 г.
кукурузный крахмал 60 г.
сливочное масло 100 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:
торт наполеон
Количество человек
Количество человек
финики без косточек 200 г.
белка 4 шт.
сливочное масло 100 г.
мука цельнозерновая пшеничная 300 г.
разрыхлитесь 2/3 ч.л.
молоко 900 мл.
желтка 4 шт.
изюм белый 100 г.
кукурузный крахмал 60 г.
сливочное масло 100 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Для теста финики я очистила от кожицы и косточек. С иранских легко счищается кожица. Если будете готовить с другими сортами, то тогда можно не очищать, но в этом случае рекомендую пробить блендером финики с яичными белками.
Полученное тесто разделить на 6 частей и раскатать на присыпанной мукой поверхности, как можно тоньше (у меня 1 мм). Круги я вырезала с помощью десертной тарелки, ее диаметр ~12 см.
Запекать на 180С в районе 10-12 минут. Остатки теста я также запекла и использовала для украшения торта.
Для крема я сначала смешала 100 мл с крахмалом и желтками. Затем добавила оставшееся молоко, перемешала. Варила на среднем огне, постоянно мешая венчиком, до загустения крема.
В горячий крем добавила сливочное масло и перемешала до его растворения. Затем добавила изюм и пробила блендером.
Промазала коржи тёплым кремом, дала постоять 2 часа при комнатной температуре и убрала в холодильник на 10 часов.

Курица в горчичном маринаде

курица в горчичном маринаде
Количество человек
Количество человек
курица (для маринада) 220 г.
горчица 0,63 ч.л.
сок лимона 0,63 ст.л.
чеснока 1 зуб.
петрушка 0,63 ч.л.
масло растительное 0,31 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
куриный бульон (звездочки) 1 шт.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
1минут
Подготовка: 1минут
Приготовление:
39минут
Приготовление: 39минут
курица в горчичном маринаде
Количество человек
Количество человек
курица (для маринада) 220 г.
горчица 0,63 ч.л.
сок лимона 0,63 ст.л.
чеснока 1 зуб.
петрушка 0,63 ч.л.
масло растительное 0,31 ст.л.
соль - по вкусу
перец черный молотый - по вкусу
куриный бульон (звездочки) 1 шт.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
1минут
Подготовка: 1минут
Приготовление:
39минут
Приготовление: 39минут

Коммерческая тайна. Владелец ООО "Онлайн-школа Счастливая семья"

Курица в чесночном маринаде

курица в чесночном маринаде
Количество человек
Количество человек
курица (для маринада) 220 г.
сливки 47 мл.
чеснока 1,5 зуб.
перец красный молотый 0,31 ч.л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
базилик сушеный 0,31 ч.л.
петрушка 3,14 г.
куриный бульон (звездочки) 1 шт.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
40  
Общее время: 40  
Подготовка:
1
Подготовка: 1
Приготовление:
Приготовление:
курица в чесночном маринаде
Количество человек
Количество человек
курица (для маринада) 220 г.
сливки 47 мл.
чеснока 1,5 зуб.
перец красный молотый 0,31 ч.л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
базилик сушеный 0,31 ч.л.
петрушка 3,14 г.
куриный бульон (звездочки) 1 шт.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
40  
Общее время: 40  
Подготовка:
1
Подготовка: 1
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Разморозьте курицу.
Выложите на сковороду и обжарьте с каждой стороны по 5 минут.
Добавьте немного воды и поставьте тушиться под крышкой на 40 минут на медленном огне.
Курица в чесночном маринаде готова. Приятного аппетита!

Коммерческая тайна. Владелец ООО "Онлайн-школа Счастливая семья"

Опубликовано

Новогоднее меню 2021

Количество чел.
Бюджет
0 BYN

Калории на чел.

Б/Ж/У

0000 кКал

0/0/0

ПН
ВТ
СР
ЧТ
Ужин
пп-оливье
  • Редактировать
суши-салат
  • Редактировать
запеченный сыр фета с маслинами, томатами и оливками
  • Редактировать
cкандинавский торт с креветками и чука-салатом
  • Редактировать
закусочные шарики
  • Редактировать
кролик тушенный в красном вине с овощами
  • Редактировать
картофельное пюре
  • Редактировать
морковный торт
  • Редактировать
полезные конфеты из чечевицы с финиками
  • Редактировать
полезные конфеты из нута с финиками и курагой
  • Редактировать
Пищевая ценность
Калории (кКал)
Жиры (гр)
Углеводы (гр)
Белки (гр)
Стоимость (BYN)
Рецепты без данных: Рецепты без данных: Рецепты без данных: Рецепты без данных:
Нажмите на рецепт чтобы просмотреть подробности
Выбран рецепт: Закрыть Удалить из меню Selected Recipes:
Список продуктов
Уже есть
Уже куплено