Курица в чесночном маринаде

курица в чесночном маринаде
Количество человек
Количество человек
курица (для маринада) 220 г.
сливки 47 мл.
чеснока 1,5 зуб.
перец красный молотый 0,31 ч.л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
базилик сушеный 0,31 ч.л.
петрушка 3,14 г.
куриный бульон (звездочки) 1 шт.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
40  
Общее время: 40  
Подготовка:
1
Подготовка: 1
Приготовление:
Приготовление:
курица в чесночном маринаде
Количество человек
Количество человек
курица (для маринада) 220 г.
сливки 47 мл.
чеснока 1,5 зуб.
перец красный молотый 0,31 ч.л.
перец черный молотый - по вкусу
соль - по вкусу
базилик сушеный 0,31 ч.л.
петрушка 3,14 г.
куриный бульон (звездочки) 1 шт.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
40  
Общее время: 40  
Подготовка:
1
Подготовка: 1
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Разморозьте курицу.
Выложите на сковороду и обжарьте с каждой стороны по 5 минут.
Добавьте немного воды и поставьте тушиться под крышкой на 40 минут на медленном огне.
Курица в чесночном маринаде готова. Приятного аппетита!

Коммерческая тайна. Владелец ООО "Онлайн-школа Счастливая семья"

Красная рыба с базиликом

красная рыба с базиликом
Количество человек
Количество человек
красная рыба 250 г.
сливочное масло 25 г.
базилик 7,5 г.
чеснок 0,5 зуб.
лимонный сок 1 ст.л.
перец красный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 544 ккал
белки 50 г.
жиры 36 г.
углеводы 2 г.

Время приготовления
Общее время:
35  
Общее время: 35  
Подготовка:
10
Подготовка: 10
Приготовление:
25
Приготовление: 25
красная рыба с базиликом
Количество человек
Количество человек
красная рыба 250 г.
сливочное масло 25 г.
базилик 7,5 г.
чеснок 0,5 зуб.
лимонный сок 1 ст.л.
перец красный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 544 ккал
белки 50 г.
жиры 36 г.
углеводы 2 г.

Время приготовления
Общее время:
35  
Общее время: 35  
Подготовка:
10
Подготовка: 10
Приготовление:
25
Приготовление: 25

Инструкции

Филе промыть холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Посолить и поперчить со всех сторон, добавить лимонный сок.
Листики базилика мелко нарубить.
Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарубить.
Сливочное масло растопить. Нагреть до 180 градусов. Смешать с базиликом, чесноком, 3-4 щепотки соли и молотого перца.
Форму смазать 2 ст.л. масла с базиликом, выложить филе и смазать его оставшимся маслом. Запекать в духовке 25 минут при 180 градусов.

Классические итальянские колбаски

классические итальянские колбаски
Количество человек
Количество человек
фарш свиной 150 г.
свиные оболочки 0,15 метра
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
перец красный молотый 1 г.
Масло подсолнечное 5 мл.
семена аниса 0,02 ст.л.
семена укропа 0,02 ст.л.
перец красный хлопьями 0,5 г.
калории 442 ккал
белки 26 г.
жиры 37 г.
углеводы 2 г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:
классические итальянские колбаски
Количество человек
Количество человек
фарш свиной 150 г.
свиные оболочки 0,15 метра
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
перец красный молотый 1 г.
Масло подсолнечное 5 мл.
семена аниса 0,02 ст.л.
семена укропа 0,02 ст.л.
перец красный хлопьями 0,5 г.
калории 442 ккал
белки 26 г.
жиры 37 г.
углеводы 2 г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Прокрутите свинину через мясорубку.
Положите свиной фарш в большую миску. Приправьте его солью, солью с приправами, черным и красным перцем.
В блендере или комбайне, смешайте вместе масло, анисовое семя, семена фенхеля и красный перец хлопьями.
Вмешайте все в фарш до однородности.
По возможности, фарш лучше всего охладите в течение 24 часов, чтобы мясо впитало аромат.
Разложите по оболочкам.
Готовить в духовке при 220 С в течение 25-30 минут.

Источник фото: sampokolbasam.by

Паста с томатами

паста с томатами
Количество человек
Количество человек
спагетти 125 г.
помидоры 75 г.
томатная паста 1.5 ст.л.
сыр твердый (пармезан) 12.5 г.
чеснок 0.25 зуб.
орегано 0.25 ст.л.
тимьян 0.25 ст.л.
перец красный молотый 0.25 ч.л.
сахар 0.25 ч.л.
базилик - -
масло оливковое - -
калории 489 ккал
белки 21 г.
жиры 13 г.
углеводы 72 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
паста с томатами
Количество человек
Количество человек
спагетти 125 г.
помидоры 75 г.
томатная паста 1.5 ст.л.
сыр твердый (пармезан) 12.5 г.
чеснок 0.25 зуб.
орегано 0.25 ст.л.
тимьян 0.25 ст.л.
перец красный молотый 0.25 ч.л.
сахар 0.25 ч.л.
базилик - -
масло оливковое - -
калории 489 ккал
белки 21 г.
жиры 13 г.
углеводы 72 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Нагрейте оливковое масло на сковороде на среднем огне. Обжарьте лук и чеснок в течение 2 минут.
Выложите на сковороду все специи и зелень и обжаривайте пока чеснок не начнет становиться золотисто-коричневым, а затем уже добавьте помидоры и сахар.
Хорошо перемешайте. Уменьшите огонь и продолжайте держать на огне.
Отварите пасту в подсоленной воде до состояния аль денте (на зубок, макароны должны быть чуть твердыми внутри, не разваренными).
Слейте пасту и выложите ее к соусу.
Добавьте к пасте сыр и нарезанный базилик.
Хорошо перемешайте и подавайте.
Блюдо готово. Приятного аппетита!

Источник рецепта: ok.ru/prostyesl