Салат “Гранатовый браслет”

салат Гранатовый браслет
Количество человек
Количество человек
куриное филе 0,25 шт.
лук 0,25 шт.
картофель 50 г.
свекла 50 г.
грецкие орехи 8,75 г.
гранат 0,25 шт.
майонез легкий (салатный) 1 ст.л.
калории 448 ккал
белки 13 г.
жиры 32 г.
углеводы 29 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
105минут
Подготовка: 105минут
Приготовление:
Приготовление:
салат Гранатовый браслет
Количество человек
Количество человек
куриное филе 0,25 шт.
лук 0,25 шт.
картофель 50 г.
свекла 50 г.
грецкие орехи 8,75 г.
гранат 0,25 шт.
майонез легкий (салатный) 1 ст.л.
калории 448 ккал
белки 13 г.
жиры 32 г.
углеводы 29 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
105минут
Подготовка: 105минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Куриное филе отварите до готовности (30 минут).
Картофель и свеклу также поставьте вариться (45 минут). Лук мелко нарежьте.
После того, как филе отварится, дайте ему немного остыть и мелко нарежьте. Обжарьте лук на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета. Добавьте к нему куриное филе, посолите и немного обжарьте.
Перемолотите грецкие орехи блендором. Смешайте орехи и свеклу, посолите.
Картофель натрите на мелкой терке, немного посолите.
Гранат почистите и отделите зерна.
В центр большого плоского блюда поставить стакан. Вокруг него выложите слоями картофель (сверху смажьте майонезом), филе с луком (сверху смажьте майонезом), свеклу с орехами (сверху смажьте майонезом). На свеклу выложите зерна граната.
Аккуратно уберите из центра стакан.

Салат садовый

салат садовый
Количество человек
Количество человек
свекла 150 г.
морковь 37.5 г.
лук 19 г.
гранат 25 г.
тыквенные семечки 0.75 ст.л.
свежая зелень - -
сок лимона 0.25 ст.л.
мед 0.25 ч.л.
масло кунжутное 0.25 ч.л.
масло оилвковое - -
соль - -
перец молотый - -
специи - -
калории 142 ккал
белки 3 г.
жиры 9 г.
углеводы 14 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
25минут
Подготовка: 25минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут
салат садовый
Количество человек
Количество человек
свекла 150 г.
морковь 37.5 г.
лук 19 г.
гранат 25 г.
тыквенные семечки 0.75 ст.л.
свежая зелень - -
сок лимона 0.25 ст.л.
мед 0.25 ч.л.
масло кунжутное 0.25 ч.л.
масло оилвковое - -
соль - -
перец молотый - -
специи - -
калории 142 ккал
белки 3 г.
жиры 9 г.
углеводы 14 г.

Время приготовления
Общее время:
40  минут
Общее время: 40  минут
Подготовка:
25минут
Подготовка: 25минут
Приготовление:
15минут
Приготовление: 15минут

Инструкции

Смешать все ингредиенты для заправки и оставить на 10 минут.
На сухой сковороде поджарить тыквенные семечки минуты 3.
Свеклу почистить и порезать мелкой соломкой. Обжарить на сковороде на оливковом масле минут 10-15 до готовности. Переложить в салатную миску.
Мелко порезать красный лук. Обжарить в той же сковороде чуть добавив оливкового масла.
Морковь почистить и порезать мелкой соломкой. Свежую зелень (по желанию) измельчить.
Смешать в миске свеклу, морковь, зелень, лук и полить заправкой. Посыпать зернами граната и выложить поверх тыквенные семечки.

Источник рецепта: hmwithlove.livejournal.com