ВойтиГнезда с моцареллой и томатами (рецептура)
Количество человек
| Количество человек |
| фарш куриный | 75 | г. |
| фарш свиной | 75 | г. |
| помидоры | 0,5 | шт. |
| моцарелла | 10 | г. |
| соль | 1 | г. |
| перец молотый черный | 1 | г. |
| укроп | 1 | г. |
| петрушка | 1 | г. |
|
Время приготовления |
Общее время:
| Общее время: |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
Подготовка:
Приготовление:
|
Инструкции
Готовим фарш из курицы. Готовим фарш из свинины.
Солим и перчим фарш. На 1 кг. курицы - 1,2 ч.л. соли +10 кругов мельницы перца. На 1 кг. свинины - 1 ч.л. соли + 10 кругов мельницы перца.
Добавляем воду в фарш (если делаем фарш из фермерской курицы/ свинины). На 1 кг. курицы - 60 мл. воды. На 1 кг. свинины - 150 мл. воды. Смешайте фарш и отбейте его хорошо ("похлопайте" в течение 2-3 минут).
Сделайте начинку для гнезд. Натрите сыр моцарелла, порежьте помидоры на кубики. Измельчите укроп и петрушку. Все смешайте.
Сделайте гнезда из фарша и наполните их начинкой.
Вырезка свиная в гранатовом соусе (рецептура)
Количество человек
| Количество человек |
| вырезка свиная | 180 | г. |
| гранатовый соус | 20 | г. |
| соль | 1 | г. |
| перец молотый черный | 1 | г. |
| сухари панко | 2 | ст.л. |
|
Время приготовления |
Общее время:
| Общее время: |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
Подготовка:
Приготовление:
|
Инструкции
Нарежьте свиную вырезку на куски толщиной 1-1,5 см.
Посолите и поперчите. Соль добавляйте в расчете 1 ч.л. на 1 кг. свинины. Перец из расчета - 10 оборотов мельницы на 1 кг. свинины.
Обмакните куски свинины в гранатовом соусе и обваляйте в панировочных сухарях.
Крылышки в маринаде (терияки)
Количество человек
| Количество человек |
| курица (для маринада) | 220 | г. |
| чеснок | 0,75 | зуб. |
| соевый соус | 1,5 | ст.л. |
| мед | 0,5 | ст.л. |
| тертый имбирь | 0,25 | ч.л. |
| кунжут | 0,25 | ч.л. |
|
Время приготовления |
Общее время:
60
| Общее время: | 60 |
Подготовка:
10
| Подготовка: | 10 |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
60
Подготовка:
10
Приготовление:
|
Инструкции
Приготовить маринад из указанных ингредиентов.
Смешать курицу с маринадом.
Коммерческая тайна. Владелец: ООО "Онлайн-школа Счастливая семья"
Куриная печень с луком (1200-1300 Ккал)
Количество человек
| Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
25 минут
| Общее время: | 25 минут |
Подготовка:
20минут
| Подготовка: | 20минут |
Приготовление:
5минут
| Приготовление: | 5минут |
|
Количество человек
Общее время:
25 минут
Подготовка:
20минут
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Куриную печень моем и чистим от белой пленочки. При необходимости разрезаем на небольшие кусочки.
Лук чистим и нарезаем полукольцами.
Муку выкладываем в тарелку и в ней обмакиваем каждый кусочек куриной печени. Разогреваем масло в сковороде на сильном огне. Выкладываем куриную печень в один ряд. Жарим 3 минуты. Переворачиваем. Добавляем лук. Перемешиваем и продолжаем тушить на сильном огне 3 минуты, постоянно помешивая. Солим.
Затем накрываем сковороду крышкой и огонь уменьшаем наполовину, тушим 4-5 минут, периодически помешивая. Выкладываем на блюдо и подаем к столу.
Приятного аппетита!
Источник фото: https://www.patee.ru
Филе индейки с приправами
|
Время приготовления |
Общее время:
| Общее время: |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
| Приготовление: |
Общее время:
Подготовка:
Приготовление:
|
Инструкции
Филе индейки посолить и поперчить. Обсыпать приправами.
Обжарить с 2-ух сторон по 5 минут на масле гхи.
Отправить в духовку запекаться на 25 минут при температуре 200-220 градусов.
Помидоры с зеленью
Количество человек
| Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
1 минута
| Общее время: | 1 минута |
Подготовка:
1минута
| Подготовка: | 1минута |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
Количество человек
Общее время:
1 минута
Подготовка:
1минута
Приготовление:
|
Огурцы с зеленью
Количество человек
| Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
1 минута
| Общее время: | 1 минута |
Подготовка:
1минута
| Подготовка: | 1минута |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
Количество человек
Общее время:
1 минута
Подготовка:
1минута
Приготовление:
|
Источник фото: https://www.anews.com
Травяной чай
|
Время приготовления |
Общее время:
| Общее время: |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
| Приготовление: |
Общее время:
Подготовка:
Приготовление:
|
Груша
|
Время приготовления |
Общее время:
| Общее время: |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
| Приготовление: |
Общее время:
Подготовка:
Приготовление:
|