Войти
Количество человек
| Количество человек |
| говядина или свинина | 125 | г. |
| лук | 37.5 | г. |
| сметана | 37.5 | мл. |
| горчица | 0.25 | ст.л. |
| мука пшеничная | 0.25 | ст.л. |
| вода или бульон | 50 | мл. |
| соль | - | - |
| перец молотый | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
95 минут
| Общее время: | 95 минут |
Подготовка:
90минут
| Подготовка: | 90минут |
Приготовление:
5минут
| Приготовление: | 5минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
95 минут
Подготовка:
90минут
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.
Лук очистить и нарезать полукольцами.
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
Выложить к мясу лук. Обжарить немного все вместе. Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут. Затем посолить и приправить специями.
Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу. Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут.
Вкусное мясо, тушеное со сметаной, готово. Приятного аппетита!
Источник фото: ok.ru/group54507944804589