Кабачки с грецкими орехами

кабачки с грецкими орехами
Количество человек
Количество человек
кабачок 375 г.
грецкие орехи 50 г.
петрушка 2.5 г.
чеснок 0.75 зуб.
масло оливковое - -
калории 174 ккал
белки 5 г.
жиры 12 г.
углеводы 16 г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут
кабачки с грецкими орехами
Количество человек
Количество человек
кабачок 375 г.
грецкие орехи 50 г.
петрушка 2.5 г.
чеснок 0.75 зуб.
масло оливковое - -
калории 174 ккал
белки 5 г.
жиры 12 г.
углеводы 16 г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
20минут
Приготовление: 20минут

Инструкции

Кабачки помыть, порезать на крупные куски, посолить и дать стечь соку.
Обжарить на подсолнечном масле, на большом огне в большой сковороде, так чтобы кабачки были в один слой. Так кабачки обжариваются, не разлазятся и остаются хрустящими.
Готовим заправку. Орехи измельчить скалкой, петрушку мелко нарубить, чеснок пропустить через чеснокодавку. Добавить 1 ст.л. оливкового масла и все хорошо перемешать.
Кабачки соединить с заправкой, осторожно перемешать. Подавать как в теплом, так и в холодном виде.
Кабачки готовы. Приятного аппетита!

Источник рецепта: cookpad.com