Колбаски премиум (домашние)

Количество человек
Количество человек
индейка 85 г.
бедро куриное (мякоть) 85 г.
морковь отварная 25 г
лук жаренный 10 г.
чеснок 0,15 зуб.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
смесь приправ для колбас 1 г.
черева для колбасок 0,15 метра
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:
Количество человек
Количество человек
индейка 85 г.
бедро куриное (мякоть) 85 г.
морковь отварная 25 г
лук жаренный 10 г.
чеснок 0,15 зуб.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
смесь приправ для колбас 1 г.
черева для колбасок 0,15 метра
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:

Источник фото:

Колбаски куриные (домашние)

Количество человек
Количество человек
курица 150 г.
кожа куриная 30 г.
морковь отварная 20 г
лук жаренный 20 г.
чеснок 0,15 зуб.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
смесь приправ для колбас 1 г.
черева для колбасок 0,15 метра
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:
Количество человек
Количество человек
курица 150 г.
кожа куриная 30 г.
морковь отварная 20 г
лук жаренный 20 г.
чеснок 0,15 зуб.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
смесь приправ для колбас 1 г.
черева для колбасок 0,15 метра
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:

Источник фото:

Чиполата (домашние)

чиполата (домашние)
Количество человек
Количество человек
cвинина (задняя часть) 150 г.
шалфей 0,3 ст.л.
лук сушеный 0,3 ч.л.
тмин 0,3 ч.л.
мускатный орех молотый 0,3 ч.л.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
хлеб 55 г.
Вода 270 мл.
черева для колбасок 0,15 метра
калории 180 ккал
белки 35 г.
жиры 3 г.
углеводы 2 г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:
чиполата (домашние)
Количество человек
Количество человек
cвинина (задняя часть) 150 г.
шалфей 0,3 ст.л.
лук сушеный 0,3 ч.л.
тмин 0,3 ч.л.
мускатный орех молотый 0,3 ч.л.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
хлеб 55 г.
Вода 270 мл.
черева для колбасок 0,15 метра
калории 180 ккал
белки 35 г.
жиры 3 г.
углеводы 2 г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Мясо необходимо измельчить через мясорубку.
Все травы замочить в воде. отжать и добавить к мясу.
Размочить в воде хлеб и также добавить к мясу. Смесь охладить.
Набить колбаски в оболочку.
Готовить в духовке при 220 С в течение 25-30 минут.

Источник фото: sampokolbasam.by

Колбаски куриные с сыром (домашние)

колбаса куриная с сыром (домашние)
Количество человек
Количество человек
курица 200 г.
сыр 40 г.
яйцо 0,4 шт.
крахмал 0,15 ст.л.
чеснок 0,15 зуб.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
черева для колбасок 0,15 метра
калории 562 ккал
белки 51 г.
жиры 48 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:
колбаса куриная с сыром (домашние)
Количество человек
Количество человек
курица 200 г.
сыр 40 г.
яйцо 0,4 шт.
крахмал 0,15 ст.л.
чеснок 0,15 зуб.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
черева для колбасок 0,15 метра
калории 562 ккал
белки 51 г.
жиры 48 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Берется курица, промывается, очищается от костей и жира.
Куриное филе нарезается кусками под мясорубку.
Куриное филе пропускается на фарш через мясорубку на самой крупной решетке.
Сыр мелко нарезается.
Лук мелко нарезается.
Соединяются фарши курицы, лука и сыра.
Добавляется яйца и крахмал.
Вся смесь посыпается перцем и солью по вкусу.
Вся смесь снова вымешивается.
Черева промываются в воде.
Черева набиваются фаршем. Концы колбасок длиной 15 сантиметров перевязываются жгутом.
Готовить в духовке при 220 С в течение 25 минут.

Источник фото: sampokolbasam.by