Котлеты классические (свинина + курица)

котлеты классические (свинина + курица)
Количество человек
Количество человек
фарш свиной 80 г.
фарш куриный 80 г.
соль - -
смесь 5 перцев (мельница) - -
сухари панко 2 ст.л.
Вода 20 мл.
панировочные сухари ххх г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:
котлеты классические (свинина + курица)
Количество человек
Количество человек
фарш свиной 80 г.
фарш куриный 80 г.
соль - -
смесь 5 перцев (мельница) - -
сухари панко 2 ст.л.
Вода 20 мл.
панировочные сухари ххх г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Готовим фарш из курицы. Готовим фарш из свинины.
Солим и перчим фарш. На 1 кг. курицы - 1,2 ч.л. соли +10 кругов мельницы смесь 5 перцев. На 1 кг. свинины - 1 ч.л. соли + 10 кругов мельницы смеси 5 перцев.
Добавляем воду в фарш. На 1 кг. курицы - 60 мл. воды. На 1 кг. свинины - 150 мл. воды.
Перемалываем овсяные хлопья. Добавляем воду. Смешиваем с фаршем.
Формируем котлетки!

Коммерческая информация. ООО "Онлайн-школа Счастливая семья"

Бедрышки в панировке

бедрышки в панировке
Количество человек
Количество человек
бедрышки куриные 200 г.
панировочные сухари 10 г.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
калории 431 ккал
белки 40 г.
жиры 26 г.
углеводы 8 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:
бедрышки в панировке
Количество человек
Количество человек
бедрышки куриные 200 г.
панировочные сухари 10 г.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
калории 431 ккал
белки 40 г.
жиры 26 г.
углеводы 8 г.

Время приготовления
Общее время:
30  минут
Общее время: 30  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Куриные бедрышки посолить и поперчить.
Обмакнуть каждое бедро в панировочные сухари. Выложить на противень и отправить в духовку или аэрогриль. Запекать при температуре 190 градусов.
Куриные бедрышки в панировке готовы. Приятного аппетита!

Источник фото: web.archive.org

Запеченный картофель дольками

запеченный картофель дольками
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
панировочные сухари 0.75 ст.л.
масло растительное 5 мл.
специи 2 г.
перец молотый красный 1 г.
соль 1 г.
калории 226 ккал
белки 7 г.
жиры 7 г.
углеводы 35 г.

Время приготовления
Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
45минут
Приготовление: 45минут
запеченный картофель дольками
Количество человек
Количество человек
картофель 250 г.
панировочные сухари 0.75 ст.л.
масло растительное 5 мл.
специи 2 г.
перец молотый красный 1 г.
соль 1 г.
калории 226 ккал
белки 7 г.
жиры 7 г.
углеводы 35 г.

Время приготовления
Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
45минут
Приготовление: 45минут

Инструкции

Картошку лучше взять вытянутой формы, чтобы брусочки получились длинными. Почистить картофель.
Картошку нарезать длинными дольками. Выложить дольки картофеля в удобную миску и добавить растительное масло, хорошо перемешать, чтобы дольки полностью покрылись маслом.
В панировочные сухари добавить соль, паприку и травы. Всё слегка перемешать. Всыпать панировочные сухари со специями в миску с картошкой, аккуратно перемешать.
Выложить картофель в один слой на противень для выпекания, смазанный маслом. Поставить в разогретую духовку и запекать при 200 градусах примерно 40 минут до золотистого цвета. Готовность картофеля проверить зубочисткой.
Подать аппетитную, вкусную, хрустящую картошку, запеченную в духовке в панировочных сухарях, в горячем виде.
Приятного аппетита!