Войти
Количество человек
| Количество человек |
| куриный фарш | 75 | г. |
| кабачок или цукини | 30 | г. |
| рис | 15 | г. |
| морковь | 10 | г. |
| лук | 10 | г. |
| яйцо | 0.25 | шт. |
| свежая зелень | - | - |
| соль | - | - |
| перец молотый | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
65 минут
| Общее время: | 65 минут |
Подготовка:
20минут
| Подготовка: | 20минут |
Приготовление:
45минут
| Приготовление: | 45минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
65 минут
Подготовка:
20минут
Приготовление:
45минут
|
Инструкции
Отварить рис.
Морковь и луковицу прокрутить через мясорубку (или измельчить блендером).
Кабачок натереть на крупной терке и слегка отжать образовавшийся сок.
Перемешать кабачок и фарш, добавить предварительно отваренный рис. Мелко порезать зелень и добавить в общую массу. Туда же добавить 1 яйцо, посолить и поперчить по вкусу.
Тщательно вымесить фарш, сформировать куриные котлеты, запанировать их в муке.
Обжарить котлеты на небольшом количестве масла.
Куриные котлеты с кабачком готовы. Приятного аппетита!
Источник рецепта: ok.ru/domakulinar