Плов с нутом

плов с нутом
Количество человек
Количество человек
нута отварной 150 г.
рис 0,5 стакана
помидоры 50 г.
перец болгарский 0,5 шт.
тертый имбирь 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
специи для плова 0,5 ч.л.
сметана 1 ст.л.
соль 1 г.
изюм 5 г.
кешью 5 г.
миндаль 5 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут
плов с нутом
Количество человек
Количество человек
нута отварной 150 г.
рис 0,5 стакана
помидоры 50 г.
перец болгарский 0,5 шт.
тертый имбирь 0,5 ч.л.
растительное масло 2 ст.л.
специи для плова 0,5 ч.л.
сметана 1 ст.л.
соль 1 г.
изюм 5 г.
кешью 5 г.
миндаль 5 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
25минут
Приготовление: 25минут

Инструкции

Промыть и просушить рис. На масле обжарить лавровый лист, корицу, кардамон, гвоздику и листья пажитника в течение 10-15 секунд.
Добавить нарезанные перец и помидоры с остальными специями и имбирем.
Добавить сметану/йогурт и проварить 30 секунд.
Добавить рис и влить кипящую воду (около 2 стаканов). Посолить. Довести до кипения на сильном огне.
Накрыть крышкой и убавить огонь до минимума. Варить 12-15 минут, не поднимая крышку.
Затем снять с огня и оставить на 10-15 минут. Добавить нут, изюм, орехи, сливочное масло и зелень. Перемешать.