Войти
Количество человек
| Количество человек |
| куриное филе | 100 | г. |
| мука пшеничная | 0.25 | ст.л. |
| лук | 37.5 | г. |
| чеснок | 0.75 | зуб. |
| перец болгарский | 50 | г. |
| томаты в собственном соку | 100 | г. |
| томатная паста | 0.5 | ст.л. |
| соль | - | - |
| перец молотый | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
55 минут
| Общее время: | 55 минут |
Подготовка:
50минут
| Подготовка: | 50минут |
Приготовление:
5минут
| Приготовление: | 5минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
55 минут
Подготовка:
50минут
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Курицу вымыть и нарезать небольшими кусочками (2х2см). Поперчить и посолить.
Добавить муку и хорошо размешать.
На сковороде разогреть 2 ст.ложки растительного масла и обжаривать филе 5-7 минут. Отложить в мисочку.
Чеснок нарезать небольшими кусочками, либо выдавить через пресс.
Лук нарезать полукольцами.
Перец нарезать соломкой.
Томаты очистить от кожицы, добавить 2 ст.ложки томатной пасты и приготовить томатное пюре с помощью блендера.
На сковороде, где жарилось филе, пережарить лук с чесноком 4-5 минут.
Добавить перец и жарить еще 5 минут.
Добавить отложенное филе.
Влить томатное пюре, довести до кипения и тушить 20-25 минут.
При подаче по желанию посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
Источник рецепта: ok.ru/sekretvkusa