Войти
Количество человек
| Количество человек |
| панира или адыгейского сыра | 200 | г. |
| помидор | 2 | шт. |
| перец болгарский | 1,5 | шт. |
| растительного масла | 2 | ст.л. |
| кумин | 1 | ч.л. |
| корень имбиря измельченный | 1 | ч.л. |
| красный перец чили | 0,5 | ч.л. |
| куркума | 0,25 | ч.л. |
| кориандр | 1 | ч.л. |
| Вода | 1 | ст.л. |
| лайм | 0,5 | шт. |
| петрушки или кинза | 2 | ст.л. |
|
Время приготовления |
Общее время:
15 минут
| Общее время: | 15 минут |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
15минут
| Приготовление: | 15минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
15 минут
Подготовка:
Приготовление:
15минут
|
Инструкции
В сковороде разогреть масло.
Добавить семена кумина и обжарить в течение 30 секунд.
Добавить имбирь и молотые специи, перемешать.
Добавить соль и ложку воды.
Добавить нарезанные перцы и готовить, помешивая, 3-5 минут.
Добавить нарезанный помидор и томатное пюре.
Готовить еще 1-2 минуты.
Добавить сыр, перемешать.
Накрыть крышкой и готовить минуты 2-3.
Затем влить сок лайма и добавить нарезанную кинзу или петрушку.
Перемешать и снять с огня.
Источник рецепта: https://m.vk.com/wall-29373905_35330