Войти
Количество человек
| Количество человек |
| цуккини | 1 | шт. |
| лук | 1 | шт. |
| чеснок | 2 | зуб. |
| морковь | 1 | шт. |
| помидор | 0.5 | шт. |
| перец | 0.5 | шт. |
| шампиньоны | 50 | г. |
| соевый соус | 1.5 | ст.л. |
|
Время приготовления |
Общее время:
35 минут
| Общее время: | 35 минут |
Подготовка:
35минут
| Подготовка: | 35минут |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
35 минут
Подготовка:
35минут
Приготовление:
|
Инструкции
Сливочное масло +растительное масло разогреть в глубокой сковороде. В масло добавить придавленные ножом зубчики чеснока на минуты 3-4.
Нарезать цуккини и морковь полу- или кружочками. Нарезать луковицы и помидор произвольно, красный перец соломкой.
Первыми добавляем в сковороду тушиться лук на минуты 3, затем морковь. Тушим на среднем огне минут 7-10. Важно - на всех этапах постоянно перемешиваем овощи.
Добавляем цуккини и перец. Солим и добавляем 1-2 ч.л.сахара. Тушим еще минут 7.
Добавляем 10-15 ложек воды. Тушим без крышки. Можно + грибы.
Добавляем помидор ломтиками. Опционально - добавить соевый соус. Тушим до готовности.
Источник фото: mnogoigr96.ru