Шашлык из курицы с ананасом

шашлык из курицы с ананасом
Количество человек
Количество человек
куриное филе 100 г.
ананас 100 г.
кетчуп 25 мл.
соевый соус 25 мл.
апельсин 37.5 г.
корень имбиря 0.25 ч.л.
сахар коричневый 0.25 ст.л.
калории 466 ккал
белки 23 г.
жиры 20 г.
углеводы 51 г.

Время приготовления
Общее время:
70  минут
Общее время: 70  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
40минут
Приготовление: 40минут
шашлык из курицы с ананасом
Количество человек
Количество человек
куриное филе 100 г.
ананас 100 г.
кетчуп 25 мл.
соевый соус 25 мл.
апельсин 37.5 г.
корень имбиря 0.25 ч.л.
сахар коричневый 0.25 ст.л.
калории 466 ккал
белки 23 г.
жиры 20 г.
углеводы 51 г.

Время приготовления
Общее время:
70  минут
Общее время: 70  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
40минут
Приготовление: 40минут

Инструкции

Приготовим маринад: смешайте кетчуп, соевый соус, сок апельсина, сахар. Натрите на мелкой терке имбирь. Все тщательно перемешайте.
Нарежьте куриное филе кусочками.
Смешайте мясо с маринадом. Прижмите сверху тарелкой и дайте настояться 30 минут.
Нагрейте духовку до 200 °C. Сбрызните противень растительным маслом. Разместите на шпажках мясо и ананасы. Уберите в духовку на 30 минут. Не передержите в духовке, иначе шашлык будет сухой.
Шашлычки готовы. Приятного аппетита!

Источник фото: https://www.youtube.com/watch?v=vEv5_ZUkPn4

Свиные ребрышки по-канадски

свиные ребрышки по-канадски
Количество человек
Количество человек
ребра свиные 200 г.
пюре яблочное 20 г.
кетчуп 20 г.
чеснок сухой 0.125 ч.л.
перец молотый красный 0.125 ч.л.
перец молотый 0.125 ч.л.
соевый соус 0.5 ст.л.
сок лимона 0.125 шт.
сахар коричневый 0.75 ст.л.
корица молотая 0.125 ч.л.
калории 595 ккал
белки 32 г.
жиры 44 г.
углеводы 17 г.

Время приготовления
Общее время:
125  минут
Общее время: 125  минут
Подготовка:
90минут
Подготовка: 90минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут
свиные ребрышки по-канадски
Количество человек
Количество человек
ребра свиные 200 г.
пюре яблочное 20 г.
кетчуп 20 г.
чеснок сухой 0.125 ч.л.
перец молотый красный 0.125 ч.л.
перец молотый 0.125 ч.л.
соевый соус 0.5 ст.л.
сок лимона 0.125 шт.
сахар коричневый 0.75 ст.л.
корица молотая 0.125 ч.л.
калории 595 ккал
белки 32 г.
жиры 44 г.
углеводы 17 г.

Время приготовления
Общее время:
125  минут
Общее время: 125  минут
Подготовка:
90минут
Подготовка: 90минут
Приготовление:
35минут
Приготовление: 35минут

Инструкции

Смешайте все ингредиенты (кроме мяса) в подходящей по размеру посуде.
Ребрышки разрежьте так, чтобы на порцию приходилось по одному ребру. Если куски крупные и вы будете готовить мясо в духовке, можно предварительно отварить их в течение 15-30 минут. Положите мясо в соус, хорошо обмажьте каждый кусок и уберите в холодное место минимум на 30 минут для маринования.
Выложите ребра на противень, накройте фольгой и запекайте от одного часа до полутора при 220 С. если мясо выделит слишком много сока, слейте его.
Оставшимся соусом смазывайте ребра каждые 20-30 минут. Через 40 минут фольгу снять и запечь мясо до румяности.
Если соус останется, сварите его остатки на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и подавайте отдельно для тех, кто любит рёбрышки с двойной порцией соуса.
Рёбрышки готовы. Приятного аппетита!

Источник фото: http://bigl1fe.ru