Войти
Количество человек
| Количество человек |
| рыбное филе | 250 | г. |
| сливочное масло | 25 | г. |
| базилик | 7,5 | г. |
| чеснок | 0,5 | зуб. |
| маслины | 20 | г. |
| сок лимона | 1 | ст.л. |
| каперсы | 0,5 | ст.л. |
| соль | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
25 минут
| Общее время: | 25 минут |
Подготовка:
10минут
| Подготовка: | 10минут |
Приготовление:
15минут
| Приготовление: | 15минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
25 минут
Подготовка:
10минут
Приготовление:
15минут
|
Инструкции
Разморозить рыбное филе.
Листочки базилика мелко нарубить. Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарубить.
Сливочное масло растопить. Нагреть до 180 градусов. Смешать с базиликом, чесноком, 3-4 щепотки соли и молотого перца.
Филе промыть холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Посолить и поперчить со всех сторон. Форму смазать 2 ст.л. масла с базиликом, выложить филе и смазать его оставшимся маслом.
Каперсы и маслины откинуть на сито и выложить к рыбе. Сбрызнуть лимонным соком. Поставить в духовке на 10-15 минут.
Рыба готова. Приятного аппетита!