Котлеты из маша и адыгейского сыра (заготовка)

Количество человек
Количество человек
маш 500 г.
адыгейский сыр 600 г.
моркови 200 г.
кинзы 40 г.
кумин 5 г.
кориандр 5 г.
куркума 5 г.
масло гхи 30 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:
Количество человек
Количество человек
маш 500 г.
адыгейский сыр 600 г.
моркови 200 г.
кинзы 40 г.
кумин 5 г.
кориандр 5 г.
куркума 5 г.
масло гхи 30 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Маш замочить на ночь.
Маш промыть и отварить в пюре, слить лишнюю воду.
Морковь натереть мелко, обжарить.
Сыр натереть мелко.
Смешать маш, остывшую морковь и сыр с рубленной кинзой и специями.
Сформировать котлетки. Обжарить на гхи до золотистой корочки.