Войти
Количество человек
| Количество человек |
| шпинат | 112.5 | г. |
| чеснок | 0.5 | зуб. |
| лук зеленый | 2.5 | г. |
| бульон овощной | 75 | мл. |
| сыр твердый (пармезан) | 22.5 | г. |
| сок лимона | 0.5 | ст.л. |
| оливковое масло | - | - |
| соль | - | - |
| перец молотый | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
25 минут
| Общее время: | 25 минут |
Подготовка:
15минут
| Подготовка: | 15минут |
Приготовление:
10минут
| Приготовление: | 10минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
25 минут
Подготовка:
15минут
Приготовление:
10минут
|
Инструкции
Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарезать.
Стебли лука с луковичками нарезать тонкими колечками.
Разогреть в кастрюле оливковое масло и жарить лук с чесноком 2-3 минуты при постоянном помешивании.
Влить 150 мл. овощного бульона и добавить свежезамороженный шпинат, накрыть крышкой и варить 6-8 минут.
Затем добавить 2-3 ст.л. тертого сыра и 1 ст.л. свежевыжатого лимонного сока.
Хорошо перемешать, приправить солью и молотым перцем, варить еще 3-4 минуты.
Гарнир готов. Приятного аппетита!