ВойтиКролик в вине пряный
Количество человек
| Количество человек |
| кролик | 250 | г. |
| лук | 0,25 | шт. |
| морковь | 0,25 | шт. |
| вино белое полусладкое | 50 | мл. |
| уксус винный | 0,25 | ст.л. |
| сахар | 0,25 | ст.л. |
| тимьян | - | по вкусу |
| лавровый лист | - | по вкусу |
| перец черный | - | по вкусу |
| оливковое масло | 7,5 | мл. |
| мёд | 7,5 | мл. |
| масло сливочное | 20 | г. |
| горчица | 0,5 | ст.л. |
| соевый соус | 7,5 | мл. |
| чеснок | 0.75 | зуб. |
|
Время приготовления |
Общее время:
| Общее время: |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
Подготовка:
Приготовление:
|
Инструкции
С тостового хлеба срезать корочку. Творожный сыр смешиваем с чука-салатом. Выкладываем тостовый хлеб, промазываем творожным сыром с чука-салатом и сверху кладем креветки. Далее снова выкладываем хлеб. Второй слой промазываем сыром с креветками. Далее снова хлеб. Обмазываем торт творожным сыром сверху и по кругу. Украшаем Креветками и зеленью.
Кролик тушенный в красном вине с овощами
Количество человек
| Количество человек |
| кролик | 250 | г. |
| оливковое масло | 0,675 | ст.л. |
| чеснок | 0,675 | зубчик |
| розмарин | 0,675 | веточки |
| морковь | 0,675 | шт. |
| лук порей | 0,17 | стебель |
| перец красный | 0,325 | шт. |
| лук | 50 | г. |
| красное вино | 62,5 | мл. |
| бульон | 50 | мл. |
|
Время приготовления |
Общее время:
| Общее время: |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
Подготовка:
Приготовление:
|
Инструкции
С тостового хлеба срезать корочку. Творожный сыр смешиваем с чука-салатом. Выкладываем тостовый хлеб, промазываем творожным сыром с чука-салатом и сверху кладем креветки. Далее снова выкладываем хлеб. Второй слой промазываем сыром с креветками. Далее снова хлеб. Обмазываем торт творожным сыром сверху и по кругу. Украшаем Креветками и зеленью.
Запеченный сыр фета с маслинами, томатами и оливками
Количество человек
| Количество человек |
| сыр фета | 0,25 | упаковка |
| помидоры черри | 50 | г. |
| лук сладкий красный | 0,25 | шт. |
| оливки | 0,25 | банка |
| маслины | 0,25 | банка |
| тимьян | - | по вкусу |
| розмарин | - | по вкусу |
| соль | - | по вкусу |
| оливковое масло | - | по вкусу |
|
Время приготовления |
Общее время:
| Общее время: |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
Подготовка:
Приготовление:
|
Инструкции
Духовку нагреть до 200 градусов. Сыр положить в форму, вокруг сыра черри, оливки, маслины, лук и травы. Все хорошо полить оливковым маслом, овощи посыпать солью. Отправляем в духовку на минут 20-25.
Моцарелла со свежим базиликом
Количество человек
| Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
5 минут
| Общее время: | 5 минут |
Подготовка:
| Подготовка: |
Приготовление:
5минут
| Приготовление: | 5минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
5 минут
Подготовка:
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Нарезаем моцареллу на тонкие кружочки, точно так же поступаем и с помидорами.
Затем выкладываем томаты, чередуя их с моцареллой, на тарелку по кругу. Посыпаем моцареллу и томаты солью.
Паста с бурpата и оливками
Количество человек
| Количество человек |
| паста | 55 | г. |
| бурpата | 100 | г. |
| черри | 150 | г. |
| оливки или маслины | 35 | г. |
| песто | 1 | ст.л. |
| оливковое масло | 25 | г. |
| соль | 1 | г. |
| перец | 1 | г. |
| тимьян | 1 | г. |
|
Время приготовления |
Общее время:
25 минут
| Общее время: | 25 минут |
Подготовка:
20минут
| Подготовка: | 20минут |
Приготовление:
5минут
| Приготовление: | 5минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
25 минут
Подготовка:
20минут
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Все закинуть в форму для запекания, полить оливковым маслом, добавить соль, перец, тимьян и песто.
Отправляем в духовку на 20-25 минут, за это время отвариваем пасту.
Готовую пасту выкладываем на запечённые Черри и сыр, посыпаем моцареллой и перемешиваем.
Ещё немного песто и тимьяна и готово.
Источник рецепта: www.instagram.com/p/CLjfwD5nw9r/?utm_source=ig_web_copy_link
Хумус в тарталетках с помидорами черри и зеленым луком
Количество человек
| Количество человек |
| нут | 100 | г. |
| тахини | 20 | г. |
| чеснок | 0,5 | зуб. |
| лимонный сок | 0,5 | ст.л. |
| зира | 1 | г. |
| соль | 1 | г. |
| оливковое масло | 0,5 | ч.л. |
| помидоры черри | 37.5 | г. |
| зеленый лук | 0,25 | пучок |
| тарталетки | 4 | шт. |
|
Время приготовления |
Общее время:
150 минут
| Общее время: | 150 минут |
Подготовка:
120минут
| Подготовка: | 120минут |
Приготовление:
30минут
| Приготовление: | 30минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
150 минут
Подготовка:
120минут
Приготовление:
30минут
|
Инструкции
Поставить замачиваться нут на ночь в холодной воде.
Отварить нут в течение 2 часов. Остудить.
Перемолоть нут блендером и добавить в него тахини, лимонный сок, чеснок, зиру, соль и оливковое масло. Все тщательно перемешать.
Мелко порезать помидоры черри и зеленый лук, перемешать.
Наполнить одну половинку тарталетки хумусом, вторую – помидорами с зеленым луком.
Ножки в маринаде (по-гречески)
Количество человек
| Количество человек |
| куриные ножки (для маринада) | 250 | г. |
| йогурт | 50 | г. |
| оливковое масло | 0,5 | ст.л. |
| орегано | 0,125 | г. |
| чеснок | 0,5 | зуб. |
| лимонный сок | 0,5 | ст.л. |
| цедра лимона | 0,25 | шт. |
| петрушка | 10 | г. |
| соль | 1 | г. |
| перец черный молотый | 1 | г. |
|
Время приготовления |
Общее время:
60 минут
| Общее время: | 60 минут |
Подготовка:
10минут
| Подготовка: | 10минут |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
60 минут
Подготовка:
10минут
Приготовление:
|
Инструкции
Приготовить маринад из указанных ингредиентов.
Смешать куриные ножки с маринадом и поставить в холодильник на 30 минут.
Выложить куриные ножки на противень и отправить в духовку или аэрогриль на 30 минут при 190 градусах.
Куриные ножки в маринаде по-гречески готовы. Приятного аппетита!
Источник фото: koolinar.ru
Бедрышки в маринаде (лимонно-розмариновый)
Количество человек
| Количество человек |
| бедрышки куриные | 200 | г. |
| розмарин | 0,5 | ч.л. |
| чеснок | 0,75 | зуб. |
| лимонная цедра | 0,25 | ч.л. |
| оливковое масло | 0,5 | ст.л. |
| лимонный сок | 0,5 | ст.л. |
| соль | 1 | г. |
| перец черный молотый | 1 | г. |
|
Время приготовления |
Общее время:
60 минут
| Общее время: | 60 минут |
Подготовка:
10минут
| Подготовка: | 10минут |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
60 минут
Подготовка:
10минут
Приготовление:
|
Инструкции
Приготовить маринад из указанных ингредиентов.
Смешать бедрышки с маринадом и поставить в холодильник на 30 минут.
Выложить бедрышки на противень и отправить в духовку или аэрогриль на 30 минут при 190 градусах.
Куриные бедрышки в лимонно-розмариновом маринаде готовы. Приятного аппетита!
Источник фото: don-kulinar.ru
Бедрышки в маринаде (бальзамическом)
Количество человек
| Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
60 минут
| Общее время: | 60 минут |
Подготовка:
10минут
| Подготовка: | 10минут |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
60 минут
Подготовка:
10минут
Приготовление:
|
Инструкции
Приготовить маринад из указанных ингредиентов.
Смешать бедрышки с маринадом и поставить в холодильник на 30 минут.
Выложить бедрышки на противень и отправить в духовку или аэрогриль на 30 минут при 190 градусах.
Куриные бедрышки в бальзамическом маринаде готовы. Приятного аппетита!
Источник фото: r.mt.ru