Рагу из цукини с цветной капустой

Количество человек
Количество человек
цукини 150 г.
помидоры 2 шт
цветная капуста 100 г.
йогурт греческий 2 ст.л.
чеснок 1 зуб.
петрушка 5 гр.
тимьян 1 веточка
соль 2 г.
перец черный молотый 2 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:
Количество человек
Количество человек
цукини 150 г.
помидоры 2 шт
цветная капуста 100 г.
йогурт греческий 2 ст.л.
чеснок 1 зуб.
петрушка 5 гр.
тимьян 1 веточка
соль 2 г.
перец черный молотый 2 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:

Куриные растрепки (рецептура)

Куриные растрепки (рецептура)
Количество человек
Количество человек
куриное филе 150 г.
йогурт греческий 0,5 ст.л.
яичный желток 0,25 шт.
кукурузный крахмал 0,5 ст.л.
чеснок сушеный 0,15 ч.л.
укроп 1,5 г.
петрушка 1,5 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:
Куриные растрепки (рецептура)
Количество человек
Количество человек
куриное филе 150 г.
йогурт греческий 0,5 ст.л.
яичный желток 0,25 шт.
кукурузный крахмал 0,5 ст.л.
чеснок сушеный 0,15 ч.л.
укроп 1,5 г.
петрушка 1,5 г.
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления
Общее время:
  
Общее время:   
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Нарежьте филе кубиками 1 см.
Посолите и поперчите из расчета на 1 кг. курицы - 1,2 ч.л. соли +10 кругов мельницы перца.
Добавьте куриный желток, перемешайте.
Добавьте йогурт, кукурузный крахмал, сушеный чеснок. укроп и петрушку.
Все тщательно смешайте и выложите порционно на доску.

Хрустящая рыбка в духовке

хрустящая рыбка в духовке
Количество человек
Количество человек
филе трески 125 г.
яйцо 0.5 шт.
лимон 15 г.
молоко 12.5 г.
йогурт греческий 1 ст.л.
горчица дижонская 0.5 ст.л.
томатный соус острый 0.375 ст.л.
сухари панировочные 100 г.
майонез 25 г.
огуречный рассол 0.625 ст.л.
перец молотый черный - -
соль - -
калории 501 ккал
белки 30 г.
жиры 26 г.
углеводы 36 г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
хрустящая рыбка в духовке
Количество человек
Количество человек
филе трески 125 г.
яйцо 0.5 шт.
лимон 15 г.
молоко 12.5 г.
йогурт греческий 1 ст.л.
горчица дижонская 0.5 ст.л.
томатный соус острый 0.375 ст.л.
сухари панировочные 100 г.
майонез 25 г.
огуречный рассол 0.625 ст.л.
перец молотый черный - -
соль - -
калории 501 ккал
белки 30 г.
жиры 26 г.
углеводы 36 г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Разогреть духовку до 205 градусов. Накрыть противень пекарской бумагой.
В удобную ёмкость разбить яйца, добавить горчицу, 1 ст.л. острого соуса и греческий йогурт. Добавить молоко и все хорошенько взбить.
Высыпать панировочные сухари в другую ёмкость или взбить в блендере сухари из белого хлеба до состояния крошки.
Выжать лимонный сок на филе трески, посолить и поперчить, порезать рыбу на кубики для нагеттсов.
Отправить рыбу в яичную смесь, использовать вилку чтобы вытащить ее.
Затем обвалять нагеттсы в сухарях.
Выложить кусочки на противень и отправить в духовку на 10 минут до золотой корочки.
Тем временем, взбить майонез с рассолом и 0,5 ст.л. острого соуса и подавать к рыбе.
Приятного аппетита!

Источник фото: http://racion.net

Куриные растрепки

куриные растрепки
Количество человек
Количество человек
филе куриное 150 г.
йогурт греческий 0,5 ст.л.
яйцо 0,25 шт.
крахмал кукурузный 0,5 ст.л.
сухой чеснок - -
укроп - -
петрушка - -
соль - -
перец черный молотый - -
калории 412 ккал
белки 20 г.
жиры 27 г.
углеводы 23 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
куриные растрепки
Количество человек
Количество человек
филе куриное 150 г.
йогурт греческий 0,5 ст.л.
яйцо 0,25 шт.
крахмал кукурузный 0,5 ст.л.
сухой чеснок - -
укроп - -
петрушка - -
соль - -
перец черный молотый - -
калории 412 ккал
белки 20 г.
жиры 27 г.
углеводы 23 г.

Время приготовления
Общее время:
20  минут
Общее время: 20  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Куриное мясо порезать маленькими кубиками, добавить майонез, яйцо, муку, соль, перец, выдавить чеснока. В «растрёпки» можно добавлять разные специи по-вкусу, мелко порубленную зелень.
Должно получиться как тесто на оладьи, и выпекать так же как оладьи на растительном масле.
Куриные растрёпки готовы. Приятного аппетита!