Печень, жареная с горчицей

печень, жареная с горчицей
Количество человек
Количество человек
печень 200 г.
горчица 0.5 ст.л.
мука пшеничная 12.5 г.
масло растительное - -
перец молотый - -
соль - -
калории 238 ккал
белки 22 г.
жиры 13 г.
углеводы 7 г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
печень, жареная с горчицей
Количество человек
Количество человек
печень 200 г.
горчица 0.5 ст.л.
мука пшеничная 12.5 г.
масло растительное - -
перец молотый - -
соль - -
калории 238 ккал
белки 22 г.
жиры 13 г.
углеводы 7 г.

Время приготовления
Общее время:
25  минут
Общее время: 25  минут
Подготовка:
20минут
Подготовка: 20минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Промыть, обсушить и нарезать печень брусочками по 1 см толщиной. Перемешать муку, перец и соль, запанировать печёнку в мучной смеси.
Раскалить в сковороде смесь растительного и сливочного масла, обжарить до зарумянивания печень на сильном огне, затем добавить горчицу и хорошо все перемешать для равномерного распределения ее между кусочками, жарить еще 10-15 минут до готовности на среднем огне.
Печень, жареная с горчицей, готова. Приятного аппетита!

Источник рецепта: coocook.me