Хумус в тарталетках с помидорами черри и зеленым луком

Хумус в тарталетках с помидорами черри и зеленым луком
Количество человек
Количество человек
калории 295 ккал
белки 11 г.
жиры 16 г.
углеводы 31 г.

Время приготовления

Общее время:
150  минут
Общее время: 150  минут
Подготовка:
120минут
Подготовка: 120минут
Приготовление:
30минут
Приготовление: 30минут
Хумус в тарталетках с помидорами черри и зеленым луком
Количество человек
Количество человек
калории 295 ккал
белки 11 г.
жиры 16 г.
углеводы 31 г.

Время приготовления

Общее время:
150  минут
Общее время: 150  минут
Подготовка:
120минут
Подготовка: 120минут
Приготовление:
30минут
Приготовление: 30минут

Инструкции

Поставить замачиваться нут на ночь в холодной воде.
Отварить нут в течение 2 часов. Остудить.
Перемолоть нут блендером и добавить в него тахини, лимонный сок, чеснок, зиру, соль и оливковое масло. Все тщательно перемешать.
Мелко порезать помидоры черри и зеленый лук, перемешать.
Наполнить одну половинку тарталетки хумусом, вторую – помидорами с зеленым луком.

Салат из рукколы с помидорами черри

Салат из рукколы с помидорами черри
Количество человек
Количество человек
калории 23 ккал
белки 1 г.
жиры 0 г.
углеводы 5 г.

Время приготовления

Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
Салат из рукколы с помидорами черри
Количество человек
Количество человек
калории 23 ккал
белки 1 г.
жиры 0 г.
углеводы 5 г.

Время приготовления

Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Красная рыба с базиликом

Красная рыба с базиликом
Количество человек
Количество человек
калории 544 ккал
белки 50 г.
жиры 36 г.
углеводы 2 г.

Время приготовления

Общее время:
35  
Общее время: 35  
Подготовка:
10
Подготовка: 10
Приготовление:
25
Приготовление: 25
Красная рыба с базиликом
Количество человек
Количество человек
калории 544 ккал
белки 50 г.
жиры 36 г.
углеводы 2 г.

Время приготовления

Общее время:
35  
Общее время: 35  
Подготовка:
10
Подготовка: 10
Приготовление:
25
Приготовление: 25

Инструкции

Филе промыть холодной водой и промокнуть бумажным полотенцем. Посолить и поперчить со всех сторон, добавить лимонный сок.
Листики базилика мелко нарубить.
Чеснок очистить и пропустить через пресс или мелко нарубить.
Сливочное масло растопить. Нагреть до 180 градусов. Смешать с базиликом, чесноком, 3-4 щепотки соли и молотого перца.
Форму смазать 2 ст.л. масла с базиликом, выложить филе и смазать его оставшимся маслом. Запекать в духовке 25 минут при 180 градусов.

Салат с помидорами

Салат с помидорами
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
Салат с помидорами
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Мелко нарезать зеленый лук.
Зубчик чеснока очистить и пропустить через пресс или мелко нарубить.
Смешать оливковое масла, свежевыжатый апельсиновый и лимонный сок. Добавить лук и чеснок.
Приправить солью, молотым перцем и сахаром (по вкусу). Нарезать листья салата и заправить их соусом.
Салат готов. Приятного аппетита!

Источник фото: hellokitchen.ru

Свекольный салат со сметаной

Свекольный салат со сметаной
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
Свекольный салат со сметаной
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
10  минут
Общее время: 10  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Натираем свеклу на крупной терке или нарезаем специальным ножом в виде соломки.
Мелко нарезаем чеснок и добавляем к свекле. Нарезаем грецкий орех и добавлем к свекле.
Заправляем салат сметаной и тщательно перемешиваем.

Источник фото: https://takprosto.cc/

Плов с индейкой

Плов со свининой
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
50минут
Подготовка: 50минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
Плов со свининой
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
50минут
Подготовка: 50минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Помыть и порезать на куски индейку. В сковороду (или казан) налить масло подсолнечное. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Индейку посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 10 минут.
Пока готовится индейка поставьте овощной бульон. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Лук и морковь хорошо промыть (чистить от кожуры не нужно!!!, т.е. лук должен быть в кожуре). Разрезать лук, морковь и стебель сельдерея напополам и положите разрезанными сторонами на сковородку без масла. Обжарить 2-3 минуты и закинуть в бульон. Как закипит вода, убавить огонь и варить бульон на слабом огне. Бульон будет вариться на протяжении всего времени приготовления блюда, т.к. периодически нужно будет подливать бульон в рис до его полной готовности.
Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 10 минут.
Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем.
Аккуратно залить рис овощным бульоном, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм.
Накрыть сверху крышкой. Тушить 30 минут. Если видите, что бульон выкипел, а рис еще не готов, добавите еще немного бульона. Откройте крышку и аккуратно переверните рис. Выключите огонь. Дайте настояться плову еще некоторое время.
Плов готов. Приятного аппетита!

Источник фото: vkuso.ru

Плов со свининой

Плов со свининой
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
50минут
Подготовка: 50минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
Плов со свининой
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
55  минут
Общее время: 55  минут
Подготовка:
50минут
Подготовка: 50минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Помыть и порезать на куски свинину. В сковороду (или казан) налить масло подсолнечное. Раскалить. Нарезать лук и обжарить его в масле. Свинину посолить, поперчить, положить в масло. Обжарить на большом огне. Убавить огонь почти до минимума и тушить 10 минут.
Пока готовится свинина поставьте овощной бульон. Налить воду в кастрюлю и поставить на огонь. Лук и морковь хорошо промыть (чистить от кожуры не нужно!!!, т.е. лук должен быть в кожуре). Разрезать лук, морковь и стебель сельдерея напополам и положите разрезанными сторонами на сковородку без масла. Обжарить 2-3 минуты и закинуть в бульон. Как закипит вода, убавить огонь и варить бульон на слабом огне. Бульон будет вариться на протяжении всего времени приготовления блюда, т.к. периодически нужно будет подливать бульон в рис до его полной готовности.
Потереть морковь на крупной терке. Выложить сверху мяса ровным слоем и тушить еще 10 минут.
Рис промыть. Добавить в него 1 чайную ложку специй для плова и 1 чайную ложку соли, перемешать. Открыть крышку и положить 2 головки чеснока не чищенные (предварительно помыв их). Сверху насыпать рис ровным слоем.
Аккуратно залить рис овощным бульоном, так, чтобы вода поднялась над рисом на 5-7 мм.
Накрыть сверху крышкой. Тушить 30 минут. Если видите, что бульон выкипел, а рис еще не готов, добавите еще немного бульона. Откройте крышку и аккуратно переверните рис. Выключите огонь. Дайте настояться плову еще некоторое время.
Плов готов. Приятного аппетита!

Котлеты классические (свинина+курица)

Котлеты классические (свинина+курица)
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:
Котлеты классические (свинина+курица)
Количество человек
Количество человек
калории ккал
белки г.
жиры г.
углеводы г.

Время приготовления

Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Готовим фарш, перекручиваем мясо (свинину и курицу) на тонкой сетке мясорубки 2 раза.
Лук сразу мелко мелко шинкуем. Обжариваем (если планируем заморозку). Добавляем в фарш.
Хлебный мякиш отправляем в кипяток размочиться. Выдавливаем чеснок, солим и перчим по вкусу.
Добавляем в мясо хлеб, пропустив через мясорубку и тщательно все перемешиваем.
Сейчас руками сформируем мясные шарики и немного приплюснем. Руки при этом мочим в холодной воде, чтобы фарш не прилипал к ним.
Теперь обваляем котлеты в муке или можно использовать любую другую панировку.
Сначала одну сторону обжариваем на среднем огне, потом убавляем огонь до маленького, переворачиваем котлетки и накрываем крышкой. Добавляем к котлетам воды и тушим. После доводим до готовности и готово.
Котлетки готовы. Приятного аппетита!

Источник фото: povar24.info

Котлеты классические (свинина+говядина)

Котлеты классические (свинина+говядина)
Количество человек
Количество человек
калории 551 ккал
белки 37 г.
жиры 23 г.
углеводы 47 г.

Время приготовления

Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:
Котлеты классические (свинина+говядина)
Количество человек
Количество человек
калории 551 ккал
белки 37 г.
жиры 23 г.
углеводы 47 г.

Время приготовления

Общее время:
60  минут
Общее время: 60  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Готовим фарш, перекручиваем мясо (свинину и говядину( на тонкой сетке мясорубки 2 раза.
Лук сразу мелко мелко шинкуем. Обжариваем (если планируем заморозку). Добавляем в фарш.
Хлебный мякиш отправляем в кипяток размочиться. Выдавливаем чеснок, солим и перчим по вкусу.
Добавляем в мясо хлеб, пропустив через мясорубку и тщательно все перемешиваем.
Сейчас руками сформируем мясные шарики и немного приплюснем. Руки при этом мочим в холодной воде, чтобы фарш не прилипал к ним.
Теперь обваляем котлеты в муке или можно использовать любую другую панировку.
Сначала одну сторону обжариваем на среднем огне, потом убавляем огонь до маленького, переворачиваем котлетки и накрываем крышкой. Добавляем к котлетам воды и тушим. После доводим до готовности и готово.
Котлетки готовы. Приятного аппетита!

Колбаса куриная с сыром (домашние)

Колбаса куриная с сыром (домашние)
Количество человек
Количество человек
калории 562 ккал
белки 51 г.
жиры 48 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления

Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:
Колбаса куриная с сыром (домашние)
Количество человек
Количество человек
калории 562 ккал
белки 51 г.
жиры 48 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления

Общее время:
90  минут
Общее время: 90  минут
Подготовка:
60минут
Подготовка: 60минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Берется курица, промывается, очищается от костей и жира.
Куриное филе нарезается кусками под мясорубку.
Куриное филе пропускается на фарш через мясорубку на самой крупной решетке.
Сыр мелко нарезается.
Лук мелко нарезается.
Соединяются фарши курицы, лука и сыра.
Добавляется яйца и крахмал.
Вся смесь посыпается перцем и солью по вкусу.
Вся смесь снова вымешивается.
Черева промываются в воде.
Черева набиваются фаршем. Концы колбасок длиной 15 сантиметров перевязываются жгутом.
Готовить в духовке при 220 С в течение 25 минут.

Источник фото: sampokolbasam.by