Войти
Творог с семечками и изюмом
Количество человек
| Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
5 минут
| Общее время: | 5 минут |
Подготовка:
5минут
| Подготовка: | 5минут |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
5 минут
Подготовка:
5минут
Приготовление:
|
Инструкции
Добавьте в творог сметану, перемешайте.
К творогу добавьте семечки тыквы и подсолнуха.
Завтрак готов. Приятного аппетита!
Источник фото: https://cookpad.com
Сметана
|
Время приготовления |
Общее время:
1 минута
| Общее время: | 1 минута |
Подготовка:
1минута
| Подготовка: | 1минута |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Общее время:
1 минута
Подготовка:
1минута
Приготовление:
|
Источник фото: https://kubnews.ru
Сырники с маковым соусом
Количество человек
| Количество человек |
для сырников:
для соуса:
|
Время приготовления |
Общее время:
15 минут
| Общее время: | 15 минут |
Подготовка:
10минут
| Подготовка: | 10минут |
Приготовление:
5минут
| Приготовление: | 5минут |
|
|
Количество человек
для сырников:
для соуса:
Общее время:
15 минут
Подготовка:
10минут
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Замесить тесто для сырников из указанных ингредиентов, скатать маленькие шарики. Перед тем как выложить их на сковороду чуть приплюснуть, придавая форму небольших лепешек.
Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон.
Соус: мак залить кипятком и дать ему распариться, слить воду. Масло растопить на сковороде, добавить мак, сахарную пудру и сметану. Хорошо перемешать. Полученную смесь немного прогреть, но не кипятить.
Сырники с соусом готовы. Можно подавать к столу!
Творог с сухофруктами / хлеб с маслом
Количество человек
| Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
5 минут
| Общее время: | 5 минут |
Подготовка:
5минут
| Подготовка: | 5минут |
Приготовление:
| Приготовление: |
|
|
Количество человек
Общее время:
5 минут
Подготовка:
5минут
Приготовление:
|
Инструкции
Нарежьте тосты и намажьте их сливочным маслом.
Добавьте сухофрукты к творогу.
Завтрак готов. Приятного утра и хорошего дня!
Творожная запеканка
Количество человек
| Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
45 минут
| Общее время: | 45 минут |
Подготовка:
40минут
| Подготовка: | 40минут |
Приготовление:
5минут
| Приготовление: | 5минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
45 минут
Подготовка:
40минут
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Смешайте все ингредиенты (кроме соды) до однородной массы.
Добавьте гашеную уксусом соду и еще раз перемешайте.
Выложите массу в форму или на сковородку.
Запекайте в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Подавайте к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой или мёдом.
Источник фото: https://www.gastronom.ru
Яичные котлеты
Количество человек
| Количество человек |
| яйцо | 1.5 | шт. |
| лук зеленый | 2.5 | г. |
| манная крупа | 0.5 | ст.л. |
| мука пшеничная | 0.25 | ст.л. |
| сметана | 0.25 | ст.л. |
| укроп | 2.5 | г. |
| соль | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
20 минут
| Общее время: | 20 минут |
Подготовка:
5минут
| Подготовка: | 5минут |
Приготовление:
15минут
| Приготовление: | 15минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
20 минут
Подготовка:
5минут
Приготовление:
15минут
|
Инструкции
Отвариваем яйца. Отваренные яйца натираем на крупной тёрке в глубокую миску.
Туда же кладём мелко нарезанные укроп и зелёный лук.
Всыпаем муку и манную крупу. Солим и добавляем сметану. Тщательно вымешиваем.
Из полученной массы влажными руками формуем котлетки.
Выкладываем их на сковороду с разогретым растительным маслом.
И обжариваем с обеих сторон до золотистой корочки.
Подаём горячими.
Приятного аппетита!
Источник фото: ok.ru/needforeat
Холодник
Количество человек
| Количество человек |
| картофель | 250 | г. |
| укроп | 2.5 | г. |
| масло сливочное | 12.5 | г. |
| свекла | 150 | г. |
| яйцо | 1 | шт. |
| огурец | 100 | г. |
| лук зеленый | 2.5 | г. |
| сметана | 87.5 | мл. |
| Вода | 250 | мл. |
| сок лимона | 0.5 | ч.л. |
| соль | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
60 минут
| Общее время: | 60 минут |
Подготовка:
30минут
| Подготовка: | 30минут |
Приготовление:
30минут
| Приготовление: | 30минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
60 минут
Подготовка:
30минут
Приготовление:
30минут
|
Инструкции
Отварить молодую свеклу до готовности. Полностью остудить, очистить от кожуры. Натереть на крупной терке.
Сварить яйца вкрутую и охладить. Мелко порубить ножом.
Зелень промыть и высушить, мелко нарезать.
Огурец очистить от кожуры и мелко нарезать. Все ингредиенты перемешать, добавить соль, перец и еще раз перемешать.
Смешать сметану с охлажденной водой и добавить к овощам. Добавить свеклу и сок лимона. При необходимости добавить по вкусу соль и перец. Отправить охлаждаться на 30 минут в холодильник.
Сварить до готовности молодой картофель. Заправить сливочным маслом и укропом. Подавать в отдельных тарелках.
Холодник готов. Приятного аппетита!
Источник фото: https://ok.ru/naturalmag
Хек в сметанно-горчичном соусе
Количество человек
| Количество человек |
Для соуса:
| сметана | 0.5 | ст.л. |
| Вода | 50 | мл. |
| горчичный порошок | 0.25 | ч.л. |
| чеснок сушеный | 0.125 | ч.л. |
| перец молотый красный | 0.125 | ч.л. |
| перец молотый черный | 0.5 | щепотка |
|
Время приготовления |
Общее время:
35 минут
| Общее время: | 35 минут |
Подготовка:
30минут
| Подготовка: | 30минут |
Приготовление:
5минут
| Приготовление: | 5минут |
|
|
Количество человек
Для соуса:
Общее время:
35 минут
Подготовка:
30минут
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Разогреть духовку до 180 °C.
Филе хека разрезать на кусочки, обвалять в муке и обжарить на раскаленной сковороде на масле с двух сторон.
В форму для запекания выложить нарезанный полукольцами лук и болгарский перец (кусочками).
Сверху выложить рыбу.
Смешать составляющие соуса, залить им рыбу.
Запекать при 180 °C 8 минут, затем при 140 °C еще 10 минут.
Хек готов. Приятного аппетита!
Источник фото: https://attuale.ru
Томатный суп с фрикадельками
Количество человек
| Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
40 минут
| Общее время: | 40 минут |
Подготовка:
25минут
| Подготовка: | 25минут |
Приготовление:
15минут
| Приготовление: | 15минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
40 минут
Подготовка:
25минут
Приготовление:
15минут
|
Инструкции
Очищаем лук и мелко рубим кубиками. Измельченную луковицу пересыпаем в чистую тарелку и на время оставляем в стороне.
Промываем веточки петрушки и мелко рубим зелень.
Промываем помидоры и выкладываем в среднюю миску. Заливаем емкость горячей водой так, чтобы она полностью покрывала помидоры. Оставляем их на 5 минут.
По истечении отведенного времени аккуратно достаем помидоры с помощью столовой ложки и выкладываем на разделочную доску. Очищаем их от кожуры и разрезаем овощи на четыре части, удаляя хвостики.
Выкладываем кусочки помидоров в чашу блендера и измельчаем на средней скорости до однородной массы.
Выкладываем чеснок на разделочную доску и слегка придавливаем рукояткой ножа. Воспользовавшись чеснокодавкой, измельчаем зубчики.
Высыпаем рис в сито и тщательно промываем под проточной водой. Делаем это до тех пор, пока жидкость не станет прозрачной.
В миску выкладываем свино-говяжий фарш, мелко рубленную петрушку, а также разбиваем яйцо и по вкусу высыпаем соль и черный молотый перец. Тщательно перемешиваем до образования однородной массы. Формируем из фарша фрикадельки размером с грецкий орех и выкладываем на чистую разделочную доску (чтобы масса не прилипала к рукам, смачиваем время от времени руки водой).
В сковороду наливаем небольшое количество растительного масла и ставим на средний огонь. Когда емкость с содержимым хорошо разогреется, высыпаем сюда измельченный лук. Время от времени помешивая, обжариваем его до нежно-золотистого цвета.
В среднюю кастрюлю наливаем чистую холодную воду и ставим на средний огонь. Чтобы жидкость быстрее закипела, прикрываем емкость крышкой. Сразу же после этого по вкусу высыпаем в кипяток соль и тщательно перемешиваем столовой ложкой.
Аккуратно выкладываем в кастрюлю фрикадельки и варим их после повторного закипания до всплывания (если на поверхности будет образовываться пена, обязательно удаляем ее с помощью шумовки). Теперь достаем фрикадельки и перемещаем в маленькую кастрюлю. Накрываем емкость крышкой и на время оставляем в стороне.
Бульон процеживаем через сито в другую чистую кастрюлю и ставим обратно на средний огонь. Добавляем в емкость промытый рис и варим его до готовности. Затем выкладываем в кастрюлю жареный лук и выливаем перемолотые томаты. Все тщательно перемешиваем столовой ложкой и доводим суп до кипения. Сразу же после этого аккуратно выкладываем сюда фрикадельки и мелко рубленный чеснок и выключаем конфорку. Кастрюлю оставляем в стороне и накрываем крышкой. Пусть наш томатный суп настоится в течение 5–7 минут.
Готовый томатный суп с фрикадельками разливаем по глубоким тарелкам и подаем вместе со сметаной и ломтиками хлеба.
Приятного вам аппетита!
Источник рецепта: tvcook.ru