Перец фаршированный классический

Перец фаршированный классический
Количество человек
Количество человек
фарш свиной 125 г.
лук 0,25 шт.
морковь 0,5 шт.
рис длиннозернистый 25 мл.
перец болгарский 8 шт.
сметана 0,75 ст.л.
сок томатный 250 мл.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 522 ккал
белки 27 г.
жиры 29 г.
углеводы 38 г.

Время приготовления
Общее время:
75  минут
Общее время: 75  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:
Перец фаршированный классический
Количество человек
Количество человек
фарш свиной 125 г.
лук 0,25 шт.
морковь 0,5 шт.
рис длиннозернистый 25 мл.
перец болгарский 8 шт.
сметана 0,75 ст.л.
сок томатный 250 мл.
перец черный молотый 1 г.
соль 1 г.
калории 522 ккал
белки 27 г.
жиры 29 г.
углеводы 38 г.

Время приготовления
Общее время:
75  минут
Общее время: 75  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Морковку с луком очищаем, моем и измельчаем следующим образом: морковь трем на терке, а лучок просто мелко рубим ножиком. Далее обжариваем овощи на сковородке до золотистости.
Рис промываем и заливаем чашкой воды (200 мл.) Кипятим, а затем убавляем огонь. Варим 20 минут с добавлением соли. После смешиваем рис с овощами и фаршем.
Перцы моем, отрезаем у них заднюю часть. Крышечки убираем, а внутрь каждого перца кладем начинку. Начиняем добротно, не жалея.
В кастрюлю наливаем масло для жарки и выкладываем наши фаршированные овощи. Сметану перемешиваем с соком томатов, выливаем эту заправку в нашу кастрюлю.
Доводим массу до кипения, а после убавляем огонь. Перцы готовятся под крышкой на тихом огне 45 минут. Солим за 2 минуты до готовности.
Перцы фаршированные готовы. Приятного аппетита!

Источник фото: bel-piatto.ru

Бефстроганов классический

Бефстроганов классический
Количество человек
Количество человек
говядина 125 г.
сметана 37,5 г.
томатная паста 0,5 ст.л.
лук 0,75 шт.
мука пшеничная 0,5 ст.л.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
Масло подсолнечное 0,5 ст.л.
калории 346 ккал
белки 29 г.
жиры 20 г.
углеводы 14 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:
Бефстроганов классический
Количество человек
Количество человек
говядина 125 г.
сметана 37,5 г.
томатная паста 0,5 ст.л.
лук 0,75 шт.
мука пшеничная 0,5 ст.л.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
Масло подсолнечное 0,5 ст.л.
калории 346 ккал
белки 29 г.
жиры 20 г.
углеводы 14 г.

Время приготовления
Общее время:
50  минут
Общее время: 50  минут
Подготовка:
30минут
Подготовка: 30минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Говядину нарежьте тонкими пластинами и немного отбейте кухонным молоточком. Затем нарежьте говядину тонкой соломкой.
Лук нарежьте тонкими полукольцами или четверть кольцами (если лук крупный).
На сковороде разогрейте растительное масло, выложите лук и жарьте до мягкости на среднем огне.
Затем добавьте в сковороду соломку из говядины и обжарьте на среднем огне, часто помешивая, 7-10 минут. За это время в сковороде образуется жидкость, в которой будет тушиться мясо, становясь все мягче и мягче.
Добавьте муку и обжарьте еще несколько минут, постоянно помешивая.
Теперь отправьте в сковороду сметану, перемешайте и готовьте 2-3 минуты.
Классический бефстроганов готов. Приятного аппетита!

Источник фото: bitoflife.ru

Тефтели с рисом

Тефтели с рисом
Количество человек
Количество человек
фарш куриный 100 г.
рис 25 г.
лук 19 г.
яйцо 0,25 шт.
масло растительное 5 мл.
томатная паста 0,25 ч.л.
мука пшеничная 0,25 ст.л.
сметана 0,25 ст.л.
Вода 75 мл.
калории 309 ккал
белки 21 г.
жиры 14 г.
углеводы 24 г.

Время приготовления
Общее время:
45  
Общее время: 45  
Подготовка:
25
Подготовка: 25
Приготовление:
Приготовление:
Тефтели с рисом
Количество человек
Количество человек
фарш куриный 100 г.
рис 25 г.
лук 19 г.
яйцо 0,25 шт.
масло растительное 5 мл.
томатная паста 0,25 ч.л.
мука пшеничная 0,25 ст.л.
сметана 0,25 ст.л.
Вода 75 мл.
калории 309 ккал
белки 21 г.
жиры 14 г.
углеводы 24 г.

Время приготовления
Общее время:
45  
Общее время: 45  
Подготовка:
25
Подготовка: 25
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Рис отварить до полуготовности. Дать немного остыть.
Лук мелко измельчить блендером или пропустить через мясорубку.
Смешать фарш, яйцо, лук, рис. Хорошо перемешать.
Сформировать тефтели диаметром примерно 4,5 — 5 см. Обвалять в муке. Выложить на разогретую сковороду с растительным маслом.
Обжарить тефтели со всех сторон (занимает примерно 5 минут); крышку не закрывать. Затем налить в сковороду 1 стакан кипятка так, чтобы вода была до половины уровня тефтелей. Тушить 10-15 минут.
В половину стакана тёплой воды добавить сливки или сметану, муку. Хорошо перемешать, чтобы не было комочков. Вылить в сковороду. Тушить ещё 10 — 15 минут.
Тефтели с подливкой готовы. Приятного аппетита!

Источник фото: povar24.info

Куриное филе с помидорами и сыром

Куриное филе с помидорами и сыром
Количество человек
Количество человек
куриное филе 150 г.
лук 0,25 шт.
помидоры 1 шт.
сметана 2 ст.л.
сыр весовой 15 г.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
Масло подсолнечное 5 мл.
калории 567 ккал
белки 28 г.
жиры 37 г.
углеводы 31 г.

Время приготовления
Общее время:
35  минут
Общее время: 35  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:
Куриное филе с помидорами и сыром
Количество человек
Количество человек
куриное филе 150 г.
лук 0,25 шт.
помидоры 1 шт.
сметана 2 ст.л.
сыр весовой 15 г.
соль 1 г.
перец черный молотый 1 г.
Масло подсолнечное 5 мл.
калории 567 ккал
белки 28 г.
жиры 37 г.
углеводы 31 г.

Время приготовления
Общее время:
35  минут
Общее время: 35  минут
Подготовка:
15минут
Подготовка: 15минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Лук почистить и мелко нарезать. Обжарить на растительном масле.
Куриное филе нарезать и слегка отбить. Посыпать солью и перцем.
Выложить на противень куриное филе, сверху разложить жареный лук и нарезанные кружочками помидоры. Смазать сметаной, еще раз приправить. Посыпать тертым сыром.
Отправить в разогретую до 180-200 °C духовку на 20-25 минут.
Куриное филе с помидорами и сыром готово. Приятного аппетита!

Источник фото: sbermarket.ru

Огурцы со сметаной

Огурцы со сметаной
Количество человек
Количество человек
огурцы 200 г.
сметана 25 г.
укроп 2.5 г.
калории 170 ккал
белки 1 г.
жиры 5 г.
углеводы 34 г.

Время приготовления
Общее время:
1  минута
Общее время: 1  минута
Подготовка:
1минута
Подготовка: 1минута
Приготовление:
Приготовление:
Огурцы со сметаной
Количество человек
Количество человек
огурцы 200 г.
сметана 25 г.
укроп 2.5 г.
калории 170 ккал
белки 1 г.
жиры 5 г.
углеводы 34 г.

Время приготовления
Общее время:
1  минута
Общее время: 1  минута
Подготовка:
1минута
Подготовка: 1минута
Приготовление:
Приготовление:

Источник фото: http://receptomio.info

Творог с семечками и изюмом

Творог с семечками и изюмом
Количество человек
Количество человек
творог 200 г.
сметана 20 г.
семечки подсолнуха 0,5 ч.л.
тыквенные семечки 0,5 ч.л.
изюм 1 ч.л.
калории 294 ккал
белки 25 г.
жиры 15 г.
углеводы 16 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
Творог с семечками и изюмом
Количество человек
Количество человек
творог 200 г.
сметана 20 г.
семечки подсолнуха 0,5 ч.л.
тыквенные семечки 0,5 ч.л.
изюм 1 ч.л.
калории 294 ккал
белки 25 г.
жиры 15 г.
углеводы 16 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
Подготовка:
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Добавьте в творог сметану, перемешайте.
К творогу добавьте семечки тыквы и подсолнуха.
Завтрак готов. Приятного аппетита!

Источник фото: https://cookpad.com

Сметана

Сметана
Количество человек
Количество человек
сметана 100 г.
калории 193 ккал
белки 2 г.
жиры 20 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
1  минута
Общее время: 1  минута
Подготовка:
1минута
Подготовка: 1минута
Приготовление:
Приготовление:
Сметана
Количество человек
Количество человек
сметана 100 г.
калории 193 ккал
белки 2 г.
жиры 20 г.
углеводы 3 г.

Время приготовления
Общее время:
1  минута
Общее время: 1  минута
Подготовка:
1минута
Подготовка: 1минута
Приготовление:
Приготовление:

Источник фото: https://kubnews.ru

Сырники с маковым соусом

Сырники с маковым соусом
Количество человек
Количество человек
для сырников:
творог 200 г.
яйцо 0.5 шт.
сахар 1.7 ст.л.
мука 60 мл.
соль - -
ванилин 1 г.
разрыхлитель 1 г.
для соуса:
масло сливочное 5 г.
мак 0.5 ч.л.
сметана 100 г.
калории 575 ккал
белки 30 г.
жиры 34 г.
углеводы 37 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
Сырники с маковым соусом
Количество человек
Количество человек
для сырников:
творог 200 г.
яйцо 0.5 шт.
сахар 1.7 ст.л.
мука 60 мл.
соль - -
ванилин 1 г.
разрыхлитель 1 г.
для соуса:
масло сливочное 5 г.
мак 0.5 ч.л.
сметана 100 г.
калории 575 ккал
белки 30 г.
жиры 34 г.
углеводы 37 г.

Время приготовления
Общее время:
15  минут
Общее время: 15  минут
Подготовка:
10минут
Подготовка: 10минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Замесить тесто для сырников из указанных ингредиентов, скатать маленькие шарики. Перед тем как выложить их на сковороду чуть приплюснуть, придавая форму небольших лепешек.
Обжарить сырники на растительном масле с двух сторон.
Соус: мак залить кипятком и дать ему распариться, слить воду. Масло растопить на сковороде, добавить мак, сахар и сметану. Хорошо перемешать. Полученную смесь немного прогреть, но не кипятить.
Сырники с соусом готовы. Можно подавать к столу!

Творог с сухофруктами / хлеб с маслом

Творог с сухофруктами & хлеб с маслом & сок
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
сливочное масло 15 г.
творог 110 г.
сметана 1 ст.л.
сухофукты 25 г.
калории 497 ккал
белки 20 г.
жиры 17 г.
углеводы 66 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:
Творог с сухофруктами & хлеб с маслом & сок
Количество человек
Количество человек
хлеб для тостов 2 шт.
сливочное масло 15 г.
творог 110 г.
сметана 1 ст.л.
сухофукты 25 г.
калории 497 ккал
белки 20 г.
жиры 17 г.
углеводы 66 г.

Время приготовления
Общее время:
5  минут
Общее время: 5  минут
Подготовка:
5минут
Подготовка: 5минут
Приготовление:
Приготовление:

Инструкции

Нарежьте тосты и намажьте их сливочным маслом.
Добавьте сухофрукты к творогу.
Завтрак готов. Приятного утра и хорошего дня!

Творожная запеканка

Творожная запеканка
Количество человек
Количество человек
творог 200 г.
манка 2,5 ст.л.
сахар 2 ст.л
яйцо 1.5 шт.
сметана 100 г.
сода, погашенная уксусом 0,25 ч.л.
изюм (по желанию) - -
калории 298 ккал
белки 18 г.
жиры 15 г.
углеводы 22 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
40минут
Подготовка: 40минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут
Творожная запеканка
Количество человек
Количество человек
творог 200 г.
манка 2,5 ст.л.
сахар 2 ст.л
яйцо 1.5 шт.
сметана 100 г.
сода, погашенная уксусом 0,25 ч.л.
изюм (по желанию) - -
калории 298 ккал
белки 18 г.
жиры 15 г.
углеводы 22 г.

Время приготовления
Общее время:
45  минут
Общее время: 45  минут
Подготовка:
40минут
Подготовка: 40минут
Приготовление:
5минут
Приготовление: 5минут

Инструкции

Смешайте все ингредиенты (кроме соды) до однородной массы.
Добавьте гашеную уксусом соду и еще раз перемешайте.
Выложите массу в форму или на сковородку.
Запекайте в духовке 40-45 минут при температуре 180 градусов до образования румяной корочки.
Подавайте к столу со сметаной, вареньем, сгущенкой или мёдом.

Источник фото: https://www.gastronom.ru