
Количество человек
Количество человек |
|
Время приготовления |
Общее время:
30  минут
Общее время: | 30  минут |
Подготовка:
25минут
Подготовка: | 25минут |
Приготовление:
5минут
Приготовление: | 5минут |
![]() |
Количество человек
Общее время:
30  минут
Подготовка:
25минут
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Лук и картофель нарезать кубиками.
В кастрюле разогреть масло, положить подготовленные овощи и обжарить их в течение 1 мин.
Добавить цветную капусту, влить горячий овощной бульон и варить 20 мин.
Затем взбить суп блендером, добавить сливки, соль и перец. Вновь довести до кипения. Разлить суп по тарелкам, добавить в каждую по соцветию капусты, посыпать молотым перцем.
Крем-суп из цветной капусты готов. Приятного аппетита!
Источник фото: http://veganejdan.blogspot.com