Войти
Количество человек
| Количество человек |
| куриные бедра | 1 | шт. |
| лук | 19 | г. |
| помидоры | 75 | г. |
| вино белое сухое | 12.5 | мл. |
| грецкий орех | 0.25 | ст.л. |
| масло сливочное | 6 | г. |
| чеснок | 0.5 | зуб. |
| кориандр молотый | 0.25 | ч.л. |
| петрушка | - | - |
| соль | - | - |
|
Время приготовления |
Общее время:
55 минут
| Общее время: | 55 минут |
Подготовка:
50минут
| Подготовка: | 50минут |
Приготовление:
5минут
| Приготовление: | 5минут |
|
|
Количество человек
Общее время:
55 минут
Подготовка:
50минут
Приготовление:
5минут
|
Инструкции
Мясо курицы помыть, разрезать на кусочки, сложить в хорошо разогретую толстостенную кастрюлю и слегка обжарить.
Добавить сливочное масло, нарезанный кубиками лук, спассеровать лук до прозрачности, влить вино и немного потушить.
Добавить нарезанные томаты, кориандр, соль, перец, если жидкости мало, долить немного кипятка и тушить на медленном огне минут 25-30 под закрытой крышкой.
Tем временем порубить орехи, мелко порубить чеснок, нарезать зелень.
Добавить чеснок и орехи в мясо, потушить ещё 3-5 минут.
Посыпать зеленью, перемешать, снять с огня и оставить минут на пять.
Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник фото: world-cuisine.livejournal.com